日本初のファインメキシカンダイニング「RUBIA（ルビア / 東京都渋谷区）」は、メキシコスタイルの本格タコスを提供する人気タコス店「Casa de Sarasa（カサデサラサ）」とコラボレーションし、6月30日(木)までの期間、Casa de Sarasaの人気メニューをRUBIAにて楽しめるPOP-UPを開催します。
2017年渋谷道玄坂に1号店を出店して以来、コーントルティーヤを使用した本格的なタコスと、おつまみとしても楽しめる色とりどりのメキシコ料理が話題の人気タコス店「Casa de Sarasa」。「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」など、多数のメディアでも紹介され話題となっています。今回のコラボレーションでは、夜営業のみのCasa de Sarasa本店の味を、RUBIAの開放的な店内でお昼から楽しむことができますよ。
■提供メニュー
Casa de Sarasaの看板メニュー・メキシカンタコス（3ピース 650円〜）や、ワカモレナチョス、メキシコの屋台料理の定番・エローテなど、人気のメインフードからサイドメニューまで。また、火曜日はTaco Tuesday/ Tequila Tuesdayとしてお得なメニューも用意されています。
左：グリルチキン パイナップル添え(3P) 780円
中央：エビのフリット アボガト添え(3P) 1,210円
右：サボテンのガーリックソテー (3P) 740円
左：ワカモレナチョス（アボガドディップ) 700円
右：メキシコ屋台の定番！焼きとうもろこしのエローテ 980円
【店舗概要】
・店舗名：ファインメキシカンダイニング RUBIA
・所在地：東京都渋谷区宇田川町13-4 コクサイビルC館
・電話番号：050-3204-1744
・営業時間：
レストラン（1階）
ブランチ&コーヒー：11:00-15:00 ディナー：17:00–23:30
メスカル＆テキーラバーTAHONA（2階）
バリスタラウンジ：14:00-18:00 ミクソロジーバー： 18:00-3:00
・席数：59席