「横市バター マドレーヌ」について
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2Fオールデイブッフェ「コンパス」にて開催中の「夏の北海道フェア」に合わせ、北海道の“横市バター”を惜しみなく使用した香り豊かな「横市バター マドレーヌ」をペストリーショップ「ドーレ」にて販売中です。
北海道で最も作物の生育環境が良い地域と認定され、牧草の生育環境が最も優れている北海道芦別市で育った健康な乳牛の生乳をたっぷり使用した“横市バター”。日本でも最高の純度を持つ香り豊かな“横市バター”をふんだんに使用したマドレーヌを期間限定で販売いたします。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ エグゼクティブ ペストリーシェフ 武藤 修司氏
最高品質の“横市バター”の風味を最大限に引き出し、まわりはカリっと香ばしく、中はしっとりと柔らかい、エグゼクティブペストリーシェフ武藤が丁寧に焼き上げた贅沢なマドレーヌです。
口いっぱいに広がる芳醇なバターの風味とレモンピールの爽やかな香りをお楽しみいただける「横市バターマドレーヌ」は1日40個限定で焼きたてをご用意いたします。
お試しさせていただきました！
パッケージに記載された【おいしい召し上がり方】に、冷蔵庫で保管し、いただく前に常温で15分ほど置くことでより一層おいしくいただくことができるということで、しっかり1日冷やしていただくことに…！
このコロンとしたシェル型もかわいすぎますよね♡この時点でバターのいい香りが漂っていました。
ナイフでカットしてみると、まわりはカリッと、中がしっとり。一口いただくとバターの風味と爽やかに広がるレモンピールの香り！レモン好きにはこのキュンとした酸味がたまらないんですよね♡レモンピールが加わることで、芳醇なバターの味わいがより強く感じられてそのコントラストを楽しむことができます。そして、冷やすことでぎゅっと引き締まった美味しさ、レモンの酸味を感じることができるのだと思います◎1つのサイズとしては大きめなのですが、これは2個3個と食べすすめてしまいそうな…暑い夏にもひんやり、さっぱり！とっても美味しく贅沢なマドレーヌです。
“横市バター”を使用したマドレーヌは横浜ベイシェラトンホテルだけのオリジナル。1日40個限定で、早い時間に品切れするとも多いとのこと。是非この美味しさを、お家での贅沢なティータイムにはもちろん、夏のギフトにもどうぞ♡
【横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ】
「横市バター マドレーヌ」
■場所:ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期間：2022年7月1日（金）～9月30日（金）
■時間：10:00～19:00（月～土）10:00～18:00（日祝）
■料金：1個 324円／6個入りギフト 2,400円（税込み）※1日限定40個