ハワイ感溢れるヴィーガンアイス
今回ご紹介するのは、池袋駅から徒歩数分のとのろに新たにオープンした、ココナッツグレン。
ミシュランの星付きレストランで働いていたシェフ、グレン氏が、ハワイのマウイ島に移住して開発した、ヴィーガンココナッツアイスクリームのお店です❤︎
テイクアウトがメインのお店は小さいけれど可愛らしく、中に入るとココナッツやコーヒートフィ、レモンジンジャーなど、色んなフレーバーが。そして何より嬉しいのが、この可愛いカップ！
なんと、ココナッツのカップに入れていただけます！ハワイ気分満載ですね♫
雑司ヶ谷のオーガニックフレンチ「エコループ」さんのヴィーガンのクッキーや、ヤマキ醸造の有機醤油を用いたフロランタンをトッピングするのもおすすめです。お店の横のブランコも、ちょっとしたフォトスポットになりそうです。
パーティーにぴったりなバラエティーボックスも華やか。こちらは4個からできるので、気軽に色んな味を楽しめますね。
墨田区の人気ヴィーガンカフェ、「SASAYA CAFE」とのコラボレーションで生まれたヴィーガンブッセサンドも必食。
コロンとしたフォルムがとっても可愛く、すべてがヴィーガンとは思えない満足感！
さらには、長野のヴィーガンスイーツショップ「CoCo Chou Chou」のカカオニブクッキーを使ったサンドも！色んなコラボレーションが楽しめて、食べ比べもしてみたいですね♫
新宿プリンスホテルでも華やかコラボ！
さらにコラボレーションはお店を出てホテルでも！
新宿プリンスホテルでは、7月1日(金) から8月31日(水)まで、館内レストランやカフェ、バーでそれぞれのコラボレーションメニューがいただけます♫
ご家族連れにも大人気の「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、ハワイアンブッフェのスイーツとして、ココナッツグレンのヴィーガンアイス3種が食べ放題❤︎
新宿の高層ビルの夜景が美しい25階の和風ダイニング&バー FUGA(風雅)では、イブニングハイティーのコラボレーションが。
ガーリックシュリンプなどハワイアン料理を楽しみながら、ココナッツグレンのアイスを使ったスイーツもいただける贅沢なハイティーです♫
こちらではコラボレーションカクテルもあり、ハワイのサンセットをイメージしているそう！
とっても可愛くて味わいもトロピカル♫ ハワイの風を感じられます。
気軽に立ち寄れる地下1階の「ザ・ステーション カフェバー」では、人気のコーヒートフィアイスを使った、夏らしいアレンジパフェや、暑い日に嬉しいフロートが登場しています。
池袋のお店で楽しむか、新宿のホテルでいただくか...いや、どちらも食べたくなってしまうこと間違いなしな、ココナッツグレン❤︎
美味しくてヘルシーな最新スイーツをぜひ楽しんでくださいね！