「ハイアット セントリック 金沢」のオールデイダイニング「FIVE － Grill & Lounge」では、秋の定番スイーツであるモンブランとプリンを一度に堪能できるモンブランプリンと、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを一皿で楽しめるAutumn Cake Setを9月1日（木）から9月30日（金）、11月1日（火）から11月30日（水）の期間で提供します 。
秋の味覚の代表格である栗やかぼちゃを使用し、まるで紅葉を連想させる色合いに仕上げた、美食の秋にぴったりのケーキセットをご用意。モンブランプリンは、モンブランとプリンを一度に楽しめる贅沢な一品です。秋の定番スイーツであるモンブランとなめらかなプリンの2種類の味わいをお楽しみいただけます。スイートポテトタルトレットは、金沢の五郎島金時を贅沢に使用したほくほくのスイートポテトをタルトレットに仕上げました。タルトタタンは、ほろ苦くしっとりとしたリンゴとサクサクのクッキーの2種類の食感が楽しめ、見た目も可愛らしいリンゴの形に見立てています。パンプキンシュークリームは、生地の中にカスタードクリームをたっぷり詰め、かぼちゃクリームを贅沢にトッピングしました。紅葉が美しい金沢で、秋の訪れを感じるケーキセットをゆっくりとお楽しみください。
セット内容： モンブランプリン
スイートポテトタルトレット
タルトタタン
プラリネロールケーキ
パンプキンシュークリーム
カシスマカロン
洋ナシムース
コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格 ： ￥3,500（税込￥3,850）
提供期間 ： 9月1日（木） - 9月30日（金）／11月1日（火） - 11月30日（水）
提供時間 ： 12:00 - 17:00 (L.O. 16:30)