オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」では、8月18日（木）から9月30日(日)までの期間限定で、国内7舗にてアルコールとスモールプレートを楽しめる『Summer Apéro (サマーアペロ)』を開催しています。
「Apéro」とは、食前酒「Apéritif(アペリティフ)」の略称で、夕方のディナー前の時間に軽い食事とお酒を気軽に楽しむ習慣です。billsでは、暑さが落ち着く夕方から、こだわりのアルコールメニューと前菜のスモールプレートをお得にお楽しみいただけます。
クラフトビール「カミカツ ペールエール」
©Koji Hanabuchi
『Summer Apéro』 では、クラフトビール「カミカツ ペールエール」や「ウィークエンド ジャーニー ホワイトエール」のほか、夏らしいbillsオリジナルカクテル、「パッションフルーツ カイピロスカ」や「The Botanist ジン 柚子 コリンズ」、またスパークリングワインなど13種類のアルコールメニューから選べる2杯と、「カリフラワーのロースト」や「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ」などスモールプレートメニュー6種類からお好きな1皿を選べるプランを3,000円(税込)から堪能できます。
billsお台場 テラス
抜けるような青空から、刻一刻とオレンジ色へと変化する夏の夕暮れ。夏の暑さを忘れ、「Apéro」 という新たなお酒の楽しみ方を、是非billsでご体験ください。
Summer Apéro プラン
カクテルやクラフトビールなどお好きなアルコール 2杯 + お好きなスモールプレート 1皿をお選びいただけます。
¥ 3,000 (税込) ※福岡 ¥1,800 銀座：¥ 3,500
©Koji Hanabuchi
カクテル / スパークリングワイン / ビール 13種類
夏らしいパッションフルーツを使った「パッションフルーツ カイピロスカ- ウォッカ、パッションフルーツ」や、梅酒を使った「梅酒 クーラー」、クラフトジンを使った「The Botanist ジン 柚子 コリンズ」などユニークな食材を使ったこだわりのカクテルと、スパークリングワイン、ドラフトビールはもちろん、「ウィークエンドジャーニー」などのクラフトビールも取り揃えています。
スモールプレート 6種類
「ズッキーニのグリルとブッラータチーズ - ディルとグリーントマトのオイル」や「カリフラワーのロースト - サフランヨーグルト、グリーンハリッサ、デュカ」など、世界のフードトレンドを取り入れ、食材の味を存分に活かしたフレッシュな前菜メニューが並びます。
bills国内7店舗
（七里ヶ浜 / お台場 / 表参道 / 二子玉川 / 福岡 / 銀座 / 大阪 ）※横浜赤レンガ倉庫は休業中
8月18日（木）～ 9月30日（日）
17:00 – 各店舗クローズ