「グランドニッコー東京 台場」では12月31日（土）までの期間中、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にて「秋冬のスイーツ&パン」を販売します。
ペストリー商品は「アルディジョワ」「ポンムポンム」、ベーカリー商品は「ポワールデニッシュ」「マロンデニッシュ」「クランベリーとクリームチーズ」が登場します。
「アルディジョワ」は、キャラメルムースやマロンムース、チョコレートガナッシュなど様々な食材のハーモニーが絶妙な大人な味わいに仕上げています。「ポンムポンム」は、ころんとしたりんごのフォルムが可愛らしい、アールグレイとりんごの爽やかな味わいが堪能できる遊び心のある一品です。また、デニッシュの上に栗を贅沢に並べた「マロンデニッシュ」など食材の味わいを存分に活かしたパンもご提供します。イートインでもテイクアウトでも召し上がっていただけます。見た目も美しい贅沢なスイーツ＆パンで、素敵な冬のひとときをぜひお楽しみください！
【グランドニッコー東京 台場「秋冬のスイーツ&パン」概要】
・販売場所：グランドニッコー東京 台場 2階「Bakery & Pastry Shop」（台場駅直結）
・販売期間：2022年11月1日（火）～12月31日（土）
・ご予約・お問い合わせ：03-5500-6623
◆アルディジョワ
アーモンド生地の上にキャラメルムース、チョコレートガナッシュ、マロンムース、マロンクリームを重ねトップには渋皮栗を乗せ金箔をあしらいました。5層になった濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
価格：￥630
◆ポンムポンム
サクサクのタルト生地に、アールグレイのブリュレ、はみちつとレモンの風味が効いた焼きりんごのゼリー、りんごのムースを乗せ可愛らしいりんごに見立てた一品。カットした時に楽しめる美しい断面も特徴です。
価格：￥600
◆ポワールデニッシュ
デニッシュ生地にカスタードクリームをたっぷりと詰め焼き上げ、バーナーで炙った洋梨をトッピング。仕上げに金箔を飾った爽やかな一品です。
価格：￥380
◆マロンデニッシュ
デニッシュ生地に、アーモンドクリームとマロンペーストを絞り、渋皮栗甘露煮とケシの実を乗せて焼き上げました。栗をたっぷりと味わえる贅沢な一品に仕上げています。
価格：￥380
◆クランベリーとクリームチーズ
バケット生地にクランベリーとクルミを練り込み、クリームチーズフィリングを包んで焼き上げました。クランベリーの酸味とクリームチーズのまろやかさが合う大人の味わいです。
価格：￥460