横浜ベイホテル東急内のラウンジ「ソマーハウス」では、新作2種を含む全4種のクリスマスケーキが販売されています。
定番人気のホテル自慢のスペシャルショートケーキ「ガトー オ フレーズ プルミエ」をはじめ、今年は「ホワイト ノエル」、「ブッシュ ショコラ カラメル」が登場。サンタクロースが煙突から家の中に入って行く様子をイメージした「ホワイト ノエル」は、コンデンスミルクのムースと甘酸っぱいイチゴジュレを合わせた優しい甘さのケーキ。底面に敷いたチョコレートのザクザクとした食感は、皆さまでお楽しみください。また、「ブッシュ ショコラ カラメル」は、濃厚なカラメルショコラのムースに、洋梨のジュレと紅茶のクリームを組み合わせました。アルコール不使用なので、お子さまとご一緒にお召し上がりいただけますよ。
「クリスマスケーキ」 販売概要
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2階）
■予約受付：2022年10月1日（土）11：00～12月15日（木）※完売になり次第、終了
■引渡日時：2022年12月20日（火）～12月25日（日）11：30～19：00
※「シュトーレン」のみ11/1より店頭にて販売
【新作】「ホワイト ノエル」（5,600円）
コンデンスミルクのムースと甘酸っぱいイチゴジュレを合わせた優しい甘さのケーキ。アクセントに柚子の香りをほんのりと効かせており、底面に敷いたチョコレートのザクザクとした食感もポイントです。
【新作】「ブッシュ ショコラ カラメル」（5,800円）
濃厚なカラメルショコラのムースに、爽やかな洋梨のジュレと、香り引き立つ紅茶のクリームを合わせました。生地に使用したヘーゼルナッツの食感もお楽しみいただけます。アルコール不使用なので、お子さまとご一緒にどうぞ。
「ガトー オ フレーズ プルミエ」（5,900円）
シンプルながら上品な甘さで、ホテル自慢の逸品。中の苺が2層からなる、クリスマス限定のスペシャルなショートケーキです。
「シュトーレン」2種（各2,300円）
夏に漬け込んだドライフルーツとナッツを練り込んだドイツの伝統的な焼き菓子。プレーンとショコラの2種をご用意いたしました。