「RFFF（ルフフフ）」について
今年創業50周年を迎えたロック・フィールドは、高品質で本格的な味わいを実現した冷凍食品ブランド「RFFF（ルフフフ）」を立ち上げ、2022年11月1日（火）より販売を開始いたします。
「RFFF（ルフフフ）」というブランド名は、「Rock Field Frozen Foods」の頭文字をとり、「るふふふ」と笑みのこぼれるご褒美時間の喜びを表現しています。
株式会社ロック・フィールド 代表取締役社長 古塚 孝志氏
コロナ禍で加速した生活者の食に対する価値観や現代の生活スタイルの変化により、家庭用の冷凍食品の消費の伸びは著しく、利便性や簡便性最優先の保存食の領域を超え、食卓に欠かせないものとなってきています。
ロック・フィールドが半世紀にわたり、「RF1」や「神戸コロッケ」など惣菜としてのチルド料理で培ってきたノウハウで仕上げた、冷凍に最適なメニューを厳選。「日常のちょっとした贅沢な食卓」を求める生活者に向け、高級レストランのメニューとして登場してもおかしくないクオリティのラインナップを揃えています。
先日、「RFFF（ルフフフ）」ブランド発表会＆試食会に出席させていただきましたので、早速レポートしていきたいと思います！
お試しさせていただきました！
今回ご試食させていただいたメニューはこちらの6種類！
まず1皿目からご紹介しますね♩
●海老好きの小海老フライ 10尾入り タルタルソース付き
（2023年1月〜販売予定）
サクップリッとした食感。お弁当の一品に、ビールのおつまみにぴったり！手軽に好きな数だけ使えて便利ですよね。
食べやすいひとくちサイズ。別添えのタルタルソースは、セロリ・きゅうり・2色のパプリカを使用し彩りよく、海老の甘みが際立つよう少し酸味がありとても美味しかったです！
●野菜と蒸し鶏のもっちりな玄米ロール 9個入り
小松菜、春雨、人参を野菜ナムルにしてマヨネーズを合わせました。
もち米の玄米を使用しているので、もっちり美味しいんです！食物繊維たっぷりでヘルシーなのもいいですよね◎幅広い年齢層で楽しめる野菜たっぷりのプチおにぎり♩
●10種野菜のグリーンポタージュ
野菜の持ち味を活かし、豆乳を加えてヘルシーに。
2皿目はこちら。
●グリルハンバーグ 濃厚あめ色玉ねぎソース 1個入り
じっくり炒めた玉ねぎソースと丁寧に焼き上げたジューシーなハンバーグ。
家庭では作ることが難しい、まさにプロが作るハンバーグ♡片面のみグリルされてたハンバーグの香ばしさと濃厚な玉ねぎソースの相性抜群！ツヤツヤ感がたまりませんよね♡
とっても柔らかで、玉ねぎソースがしっかり絡んでとにかく絶品です…！お肉のカット具合や配合など熟考され商品化された一品でもあるのだそうです。
●4種のチーズとくるみのキッシュ はちみつソース添え
外はサクッと食感、中はなめらか。4種のチーズを贅沢に使った濃厚で香ばしい味わい。くるみがアクセントになっています。
別添えのはちみつソースで味変も♩チーズの塩味がより引き立ってさらに美味しさ↑↑ピザ感覚で楽しめるんです！ワインが欲しくなるそんな味わいです♡
●殻ごとおいしいガーリックシュリンプ
（2023年1月〜販売予定）
とりこになる味、特製ガーリックソース。殻まで食べられる本格的な一品。
ガーリックのパンチがいいんです！こちらもビールやシャンパンなどと一緒に。パーティーシーンにも◎
●ポルチーニ香る 5種きのこのリゾット
きのこの食感が楽しい、ポルチーニ香るクリーミーなリゾット。
とにかく香りがよく、濃厚な味わいも最高に美味しい！！おうちで気軽に本格的なリゾットを楽しみたい！そんな方におすすめの一品です♡
魚介料理、肉料理、グラタン・パスタなどの主食メニュー・スープ・揚げ物と、6カテゴリー30種類以上の選べる商品ラインナップがズラリ♩『レストランの味をご家庭に』厳選された素材を手間ひまかけて真似のできないおいしさをお届けする「RFFF（ルフフフ）」の味わいをご褒美時間にどうぞ♡
【株式会社ロック・フィールド】
「RFFF（ルフフフ）」
●販売開始日:2022年11月1日（火）
●販売チャネル:ロック・フィールドオンラインショップ他