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2023.2.26. ボロネーゼを追加しました。
銀座のステーキハウスから生まれた洋食店
老舗から受け継ぐこだわりの料理、ゆったり過ごせる店内
日本橋の歴史が宿る老舗店舗から、新しさを取り入れた店舗が揃うコレド室町テラスの地下1階にある「一位」。銀座で二十年以上営業している、ステーキハウス「一位」から誕生した洋食店で、ショッピングパーク内のレストラン内でありながらも、老舗から受け継ぐこだわりの料理や接客応対で出迎えていただけます。広めのテーブル席やカウンター席でゆっくり落ち着いて食事ができます。
MENU
ランチ、ディナー、コース料理が用意されており、食材や味だけではなく、美しい盛り付けにもこだわりを感じます。日常のランチやディナーのほか、記念日の食事にも利用したくなります。
人気メニュー
老舗の銀座店から受け継ぐ牛肉へのこだわりで、人気のビーフカツカレーには、カリッとした熱々の牛カツがのっています。「秘密のグラタン」も銀座店で好評の「秘密の旨味」がホワイトソースの中に入っている人気のメニューです。パスタのメニューの中で「ボロネーゼ」はディナーのみの一品、ハンバーグをすりつぶしたソースがパスタに絡み合って濃厚なおいしさが口の中に広がります。極カツサンドも銀座店で人気のメニュー。カリッと揚がった極厚の牛カツにソースが染み込んで食欲をそそります。
●ビーフカツカレー
●秘密のグラタン
●ボロネーゼ（ディナーメニュー）
●極カツサンド
コース料理
９品の料理が出てくるフルコースメニュー。一品一品、こだわりの味付けでおいしく、盛り付けも美しい。メインの料理「鉄板ステーキ」は、単品でも人気の「特選ビーフシチュー」を選ぶこともできます。ほかに、「特選ビーフシチュー」をメインとした６品のコースメニューもあります。
●コースメニュー
絶品おつまみ盛り合わせ、ビシソワーズ、きのこのオーブン焼き、一位風エビチリ、コールドビーフ、ポテトサラダ、鉄板ステーキ、ガーリックピラフ、自家製シャーベット
ドリンク
銀座店で人気の中から厳選されたワインのほか、ビール、梅酒、ハイボール、焼酎、ソフトドリンクが取り揃えられています。
▼ワインリスト・ドリンクメニューはこちら
店舗情報
●営業時間
11:00～14:00／17:00～23:00
●アクセス
■電車
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結（A8番出口）
JR総武線快速「新日本橋」駅直結
■バス
メトロリンク日本橋（無料巡回バス）
東京駅八重洲口～地下鉄日本橋駅、日本橋南詰～東京駅八重洲口
「日本橋室町一丁目」もしくは「三井記念美術館」下車徒歩1分
●くわしくは「一位」ホームページ
▼こちら
写真・文 写真家 / メディアライター 高橋 渉
撮影機材：OM SYSTEM / OLYMPUS ミラーレス一眼カメラ・レンズ
https://wataru-takahashi.com/