2021年11月、嬉野市の和多屋別荘に「Made in ピエール・エルメ」がオープンしたことをきっかけに、有機栽培の嬉野茶を使用したマカロンやクッキー、希少な黒いちじくを焼き込んだマフィン、各種ドリンク、県産の有機レモングラスと嬉野茶をブレンドしたティーバッグなどを販売する佐賀フェアが、西九州新幹線の長崎駅～武雄温泉駅開通に合わせ、2022年9月23日から11月11日まで全国の店舗で開催中です。
Made in ピエール・エルメ 丸の内
今回のPOPUP イベントでは、「佐賀を味わう。」をコンセプトに、佐賀酒を中心に伝統工芸品や県産の食材・食品など、県産品が持つ「本物」の魅力を体感できる「SAGA BAR」の企画として、佐賀フェア開催中の「Made in ピエール・エルメ 丸の内」で、「SAGA BAR」オリジナルメニューを提供しています。
Ruri Munemasa（宗政酒造）× レーズンビターチョコレート
上品なリンゴのような香りと口に含むと甘口の白ワインのような甘酸っぱい爽やかな酸味！まるでワイン♡というフルーティーさでレーズンビターチョコレートとのコントラストを楽しめます◎
七田 純米吟醸（天山酒造） × マカロン 嬉野ほうじ茶
雄町ならではの旨味とメロンを思わせる芳醇な香りが特徴的。マカロン 嬉野ほうじ茶の鼻から抜ける茶葉の香りとの相性がバツグン！お互いの濃厚さが相まってとっても美味しいです◎
東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込 生（東鶴酒造）× 酒粕＆ビターチョコレートのパウンドケーキ
こちらもワインのように風味で、一口いただくとそのジューシー感、後からくる酸味。私的に他ではなかなか味わえないのではないかと思います！12日から発売のクリスマス商品として登場する濃厚で上品な甘さのパウンドケーキとよく合います。
オリジナルメニューは、3種の佐賀酒とスイーツのペアリングセットで、伊万里・有田焼の酒器や磁器焼成時に使用する「ハマ」等で提供。
酒器や提供用プレートも佐賀県産のものなんですよ！ひとつひとつこだわりを感じられるプロダクト、手にした質感や口当たりの良さなどにも是非注目されてみてくださいね♡
一言で「日本酒」と括るのは違いますね、3種それぞれの味わいが異なり、選ばれたそのスイーツ達との絶妙なペアリングを楽しむことができます。こうして飲み比べできる機会もなかなかないですよね！そしてペアリングがお食事ではなく、スイーツというのが新しい♡♡
また、ペアリングセットを御注文いただいた方、各日先着で25名様に、「SAGA BAR」オリジナルの有田焼ぐいのみのプレゼントもありますよ！
スイーツの甘味と佐賀酒の絶妙なペアリング。贅沢な大人の時間を「Made in ピエール・エルメ 丸の内」でお楽しみください。
●開催日時:2022年11月8日（火）15:00〜19:00・2022年11月9日（水）15:00〜19:00（両日共L.O.18:30）
●開催場所:Made in ピエール・エルメ 丸の内
（東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア1階）
●メニュー:佐賀の日本酒とスイーツのペアリングセット 2,200円（税込）
（セット内容）Ruri Munemasa（宗政酒造）× レーズンビターチョコレート、七田 純米吟醸（天山酒造） × マカロン 嬉野ほうじ茶、東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込 生（東鶴酒造）× 酒粕＆ビターチョコレートのパウンドケーキ