【試食レポ】ありそうでなかった“少しずつ食べられる”お取り寄せグルメの詰め合わせ「Foodie Box（フーディーボックス）」

Freeraは、“少しずつ食べられる”厳選したお取り寄せグルメの詰め合わせ「Foodie Box（フーディーボックス）」の提供を開始しました。
2022年11月13日より、クラウドファンディングサービス「Makuake」（https://www.makuake.com/project/foodiebox/）において販売し、開始から4時間で200個すべてが完売！現在、追加販売中です。

コンセプトは「”美味しい”との出会いを食卓で」

「Foodie Box」は、上質なお取り寄せグルメだけを厳選して、ちょうど良い量だけ詰め合わせたボックスです。記憶に残るほど美味しいものを届けたい。そして、食卓に感動を届けることで想い出として振り返って話したくなるような体験を提供したい。そんな想いを持って「Foodie Box」は誕生しました。

監修する食のインフルエンサー「フーディーボーイ」はチャンネル登録者数12万人を超える人気インフルエンサー。食の人気インフルエンサーが全国の高級店からB級グルメまで食べ歩く中で美味しかったもののみを厳選した「Foodie Box」は、失敗しない食体験を提供していきます。

「Foodie Box」が解決する3つのお取り寄せ課題

＜課題１：少しずつ買いたくても、まとめ買いが基本＞

初めて食べるものは少しずつ試してみたいと思うものの、お取り寄せだと1つの商品をまとめ買いする必要があります。一度にたくさん購入すると、失敗した時のダメージも大きくなってしまいます。

「Foodie Box」では、少しずつ色々な食品を楽しむことができる詰め合わせのため、いろいろな味覚の感動体験を一箱にぎゅっと凝縮しています。毎日の食卓でちょっとずつ楽しむこともできれば、自宅でフルコースとして豪華ディナーの体験もできます。

＜課題２：試食できないから、食べてみないとわからない＞

お取り寄せはどうしても、失敗するリスクがあるため手が出ないという方も多いです。写真と実物が想像以上に異なっていたり、実際に食べてみると、期待していた味とは違っていたりと、お取り寄せならではの課題です。

今回「Foodie Box」がお届けする厳選グルメは、信頼できるグルメ系インフルエンサーが事前に試食したものに限定しているので、「お取り寄せで失敗したくない」、そんなあなたの願いを叶えます。大切な方へのギフトとしても自信をもってご利用いただけます。

＜課題３：送料がプラスされることで高くなってしまう合計金額＞

お取り寄せグルメを1種類ずつ異なるお店から購入すると、送料が思いがけず大きな負担となります。また、「1万円以上購入で送料無料」といった送料の条件を設けるお店も多く、そういった場合には本当に欲しい商品以外も購入してしまいがちです。

「Foodie Box」では、「Foodie Box」ならではの仕組みを活かし送料は無料です。本来5つのお取り寄せ先から購入した場合の送料は最低でも6,000円以上、居住先によっては約12,000円もかかることがありますが、お得にご利用いただけます。

選りすぐりの5つのグルメとは？

「Foodie Box」に詰められているのは特別感のある5つの厳選グルメ。3種類の主菜と2種類のデザートの詰め合わせです。

主菜（１）格之進の「金格ハンバーグ」

グルメ好きで知らない人はいない、超有名店の「格之進」が本気でこだわり抜いた究極のハンバーグです。ハンバーグの醍醐味である肉汁は「早く溶ける脂」、「肉に残る脂」など部位ごとの特徴を考慮。肉汁・旨味が徐々に口の中に広がるようにコントロールされています。牛肉は、国産牛肉。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」。ハンバーグの為だけに仕入れた5種類の部位（ロース、肩、バラ、モモ、スネ）を使用し素材にこだわった一品です。

主菜（２）牛たん料理 閣の「特上厚切り牛タン」

仙台で牛タンと言ったらこちらと言われるほどの食べログNo.1の名店。（2022年10月時点で仙台市の牛タンジャンルで食べログ内クチコミランキング1位）ぷりぷり且つジューシーな食感と、鮮烈な旨味の味わいが、牛タン激戦区の仙台においてもピカイチと評価される理由です。ミシュランガイドでビブグルマン賞にも選ばれた牛タン閣は、1988年の創業以来変わらない仕込みによって上質な肉からさらに旨味を引き出す牛タン料理へ昇華させたパイオニア。その名店が織りなす味わいは絶品です。

主菜（３）il vinvino（イル バンビーノ）の「パスタソース2種

ミシュランガイド東京のビブグルマンを3年連続で獲得した、奥沢にある隠れ家イタリアンの極上パスタの味わいをご家庭で。パスタソースは厳選したおすすめの2種をお届けします。

①ボロネーゼソース
自慢のラグーソースをたっぷりと使用したボロネーゼソースはお店でも不動の人気。食べ応えのあるひき肉の凝縮された旨味と、赤ワインで煮込んだ芳醇な香りをお楽しみください。

②国産キノコのフォンドヴォークリームソース
丹念に煮込んだフォンドヴォーの奥深いコクとまろやかな味わいと、香り高い国産茸をふんだんに使った上質なソースによって、コクと香りの上品で長い余韻が感じられます。

デザート（１）ANO TERRINEの「北海道バスクチーズテリーヌ

販売開始から1時間ですぐに売り切れてしまう、入手困難で話題の超濃厚な北海道バスクチーズテリーヌ。サイトでもなかなか入手できない完売必須の人気スイーツは、北海道産の牧場から生まれた厳選食材を贅沢に使用し、こんがりと焼き上げた仕上がりです。

北海道根釧地区の生乳がたっぷりと使用されたチーズ、 乳風味が強調できる乳脂肪分47％のクリーム、小麦や白砂糖ではなく米粉やきび砂糖、ブランドものの“那須の御養卵”を使用と、使う素材にこだわり尽くした極上のチーズテリーヌです。

デザート（２）CoffeeRoastVivace「焼き菓子＆コーヒーセット」（マカロン・クッキー・フィナンシェ・コーヒー

Foodie Boxでしか買えない焼き菓子です。夫婦が営むコーヒー焙煎店は、コーヒーにぴったりのスイーツも手作りでご提供したいという想いから、独自のラボを併設するほど、強いこだわりを持つコーヒー店です。愛情溢れる職人さんによる手作りの焼き菓子セットと、焼き菓子をさらに引き立たせる味わい深いコーヒーの豪華セットです。

高い焙煎技術を駆使した香り・酸味・コク・苦味の絶妙なバランスが取れたコーヒーはちょっと一息つきたいブレイクタイムの癒しに...。うっとりするような特別な時間をお楽しみください。

Makuake掲載概要

お試しさせていただきました！

なかなか旅に出るのも難しいコロナ禍で、自宅にいながら各地の美味しいものを楽しめるお取り寄せのありがたさを痛感！という方も多いのでは？でも「種類がありすぎて何を選んでいいかわからない…」「単品で欲しくてもまとめ買いが基本だから失敗したらいやだな…」など買って食べてみたいけどクール便などになると送料も割高になってしまうお取り寄せって実はハードルが高かったりしませんか？？それを解決してくれるまさに“夢のお取り寄せBox”がこの「Foodie Box」というわけなんです♩

少しずつ様々な種類を楽しめるのっていいですよね〜ワクワク♡早速いただいていきたいと思います。

●格之進の「金格ハンバーグ」

格之進のハンバーグ、お取り寄せさせていただくご縁があって実は今回3回目なんです！パッケージに解凍方法や焼き方など美味しくいただくレシピが記載されているんですが、格之進の公式ホームページには動画でもわかりやすく紹介してくださっているんですよ◎

油を敷かずしてお肉と脂の力でジューシーでふんわり柔らかなハンバーグを楽しめるんです♡

何度食べても毎回「本当においしい！」とその選び抜かれたお肉の美味しさを実感します◎

●牛たん料理 閣の「特上厚切り牛タン」

焼く前に常温に戻しておきます。この時は約1時間前に冷蔵庫から出しました。しっかり火を入れていきますよ〜！

フライパンにごく少量油をひきます。中火と強火の間ぐらいの火加減で加熱していきます。焼き色がついたら→

裏返して同様に焼いていきます。焼き色がつくまでひっくり返さないのがポイント。

両面に美味しそうな焼き色が付いたら、数回ひっくり返しながら中まで火を通して完成。

タン元と呼ばれるタンの中でも脂がのっている部位をセレクトされたというこちら。とっても柔らかくて美味しい！そして分厚い〜！！！自宅でこんなジューシーでタンの食感をしっかり味わえるのって最高です♡味もしっかり付いているので、焼くだけでOK。

●il vinvino（イル バンビーノ）の「パスタソース2種」

食べ応えのあるたっぷりなひき肉の旨味と赤ワインで煮込んだ芳醇な香りが楽しめるボロネーゼソース。パスタソースとして、ドリアやグラタンなどアレンジレシピでも使ってみたい♡と思いました！自分では生み出せない複雑な味わいで本当に美味しいんです…！

香りも食感も良い国産キノコとフォンドヴォーの奥深いコクとまろやかな味わいが◎こちらもお店の上品な味わいを楽しめます。

●ANO TERRINEの「北海道バスクチーズテリーヌ」

とにかく優しい味わいで口当たりの滑らかさに感動します…！

北海道産の牧場から生まれた生乳、そしてチーズ。米粉にきび砂糖に卵は那須の御養卵というこだわりが詰まったチーズテリーヌに仕上がっていますよ。

●CoffeeRoastVivace「焼き菓子＆コーヒーセット」（マカロン・クッキー・フィナンシェ・コーヒー）

コーヒーに合うスイーツを！ということでご夫婦でコーヒー焙煎店を営み、そしてこのスイーツもなんと併設された独自のラボで手作りされているのだそうです。

チョコレートのフィナンシェ、クッキー、そしてマカロンの中にはチョコレートクリーム♡コーヒーに合わないわけがないんです！どれもチョコレート好きにはたまらない濃厚な味わいを楽しめますよ！私のイチオシはマカロン♡

こちらは、ムンドノーボinブラジル。やや深なのでチョコレートスイーツとの相性抜群です♩ペアリングを考えてご提供くださるのって嬉しいですよね♡

特別感のある厳選グルメをお得に楽しめる「Foodie Box（フーディーボックス）」。食のインフルエンサー「フーディーボーイ」おすすめのグルメを是非味わってみてください。