2種のスプリングバレー、知ってる？
カワコレでも何度かご紹介している、クラフトビールブランド「スプリングバレー」ですが、9月から新しい商品が出ているの、ご存知ですか？それが、「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」。
きめ細かなふわっとろの泡と、まろやかな口当たりは、まさにパッケージの柔らかな白色そのもの！優しい味わいは女子にもおすすめで、発売からわずか2週間で20万ケースを販売した人気商品です。
そんな「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」と、定番人気の「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」の2種類に合わせる、今すぐ試せるペアリングメニューを、スプリングバレーブルワリー株式会社のブランドアンバサダー、中水和弘さんが監修。まさにブランドを知り尽くす“中の人”おすすめメニューです！
秋の味覚を楽しむペアリングセット
まずは、11月21日から11月30日の期間限定で、直営店の代官山にあるスプリングバレーブルワリー東京でも提供されるペアリングメニューから。お店で提供されるメニューですが、今回は中水さんもおすすめの、おうちで再現レシピをやってみました！SPRING VALLEY 豊潤＜496＞に、「鶏照り焼きとマロングラッセのブルスケッタ」を合わせて。
お家では、甘栗と焼き鳥の缶詰で再現！秋の味覚の代名詞でもある甘栗を、甘じょっぱい照り焼きと一緒にいただくことで、いつもの缶詰が一気に贅沢な味わいに◎しっかりとコクのあるSPRING VALLEY 豊潤＜496＞の旨味にもぴったりです♬
SPRING VALLEY シルクエール＜白＞に合わせるのは、「蟹と帆立のクリームグラタン」。
こちらも帆立の缶詰とカニカマで再現！ベシャメルソースを作るのは少し手間がかかりますが、粉のポタージュにシュレッドチーズを入れ、トースターで焼けば簡単に代用できます！
寒くなる季節にぴったりのあったかメニュー♥ 帆立とカニカマの旨味が染み込んだグラタンに、どこまでもまろやかな口当たりのSPRING VALLEY シルクエール＜白＞がよく合います♬おうちにいるのに、まるでビアバーに来ているかのような贅沢感です！
コンビニで買えるお手軽ペアリングセット
さらに簡単にできる、コンビニで買えるアイテムを使ったアレンジレシピも。チキンナゲット＋七味マヨネーズソースは、SPRING VALLEY 豊潤＜496＞をペアリング。
コンビニやファストフードのチキンナゲットに、七味とマヨネーズをよく混ぜて作ったソースを付けるだけ！この組合せ、本当に美味しい♡七味のピリっとくる辛味の後に、SPRING VALLEY 豊潤＜496＞をゴクリとすれば、もう気分上々！W杯観戦のお供にもぴったりのペアリングです。
もう一つ、コンビニの定番アイテム、マカロニサラダに、刻んだリンゴとクリームチーズ、そしてパセリをかけたマカロニサラダ＋リンゴ＋クリームチーズ＋パセリは、SPRING VALLEY シルクエール＜白＞と合わせて。
これも、いつものマカロニサラダが急にお洒落に変身する驚きのレシピ。リンゴの甘みとクリームチーズのまったり感が、グラスに注いだSPRING VALLEY シルクエール＜白＞の軽やかな味わいにぴったり！こちらは昼下がりのランチパーティーにも良さそうです♬
おうちでちょっと贅沢に季節を味わえる、「スプリングバレー」との簡単ペアリング。秋ならではの感動体験を、是非おうちでやってみてくださいね♥♥