ライフスタイルブランド「Her lip to」はラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」のアート・ペストリーバー「MIXup（ミックスアップ）」（1階）にてコラボレーションした「Her lip to CAFE」を12月31日(土)までの期間限定でオープンしました。
W大阪と半年ぶりのコラボレーション！「MIXup（ミックスアップ）」にてアフタヌーンティーとブランチ2種のオリジナルメニューを展開
12月31日(土)までの1ヶ月間、大阪府大阪市にあるラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」とコラボレーションし、W大阪内1階に併設するアート・ペストリーバー「MIXup（ミックスアップ）」にて「Her lip to CAFE」をオープンしました。同年の6月にW大阪の「LIVING ROOM」にて期間限定でオープンした「HER LIP TO AFTERNOON TEA」は初のホテルコラボレーションとして開催し、連日満席を頂戴する大盛況のうちに終幕。今回半年ぶりのコラボレーションが実現しました。
プロデューサー小嶋陽菜が実際にW大阪のシェフチームと入念にイメージを擦り合わせた、ホリデーシーズンにぴったりな見た目にも気分の上がるメニューをお届けいたします！
Her lip toのホリデーを細部にまで表現したスペシャルなメニュー
今回のコラボレーションではアフタヌーンティーとブランチ 2種のメニューをご用意しました。
■AFTERNOON TEA お一人様 ¥7,000（tax in）
アフタヌーンティーにはウェルカムドリンクをはじめ、スイーツとセイヴォリー、カクテルデザートをご用意しております。
ブランドのシグネチャーであるチェリーを模った「グリオットチェリーとショコラムース」は6月の「HER LIP TO AFTERNOON TEA」に引き続き登場する、まさにHer lip toを象徴する一品。チョコレートムースの中にスパイスで漬け込んだチェリーとバニラのクリームが口の中で芳醇に広がり、大人な味わいに仕上げました。ラズベリーを添えた「チョコレートラズベリーフィナンシェ」はミニカップケーキを想わせるクラシックスタイルでホリデーらしい華やかな印象ながら、しっかりとチョコの深みを感じられる上質な一品に。セイヴォリーの「ロースハムとブリーチーズのサンドイッチ」は、甘みのある黒糖と黒ゴマを練りこんだパンに、ロースハムの塩気とブリーチーズの香りが引き立つクセになる味わいです。
また食前にご提供するウェルカムドリンク「クリスマスローズ」はローズやライチ、ラズベリーをソーダとミックスして仕上げたHer lip toらしい華やかなノンアルコール微炭酸カクテルを提供します。赤い果実をふんだんに使用したホリデームードを感じさせるメニューは、見た目の美しさだけでなく大人な味わいのバランスになるよう計算しつくされたこだわりの逸品です。「Her lip to CAFE」が表現するホリデーの空間と共に特別なひとときをご堪能ください！
(左)：グリオットチェリーとショコラムース、ブルーベリーとバニラクリーム フロマージュムース、チョコレートラズベリーフィナンシェ
(中)：バニラキャラメル マカロン、ビーツと牛頬肉の煮込みのキッシュ サワークリーム添え、モッツァレラチーズムースとフルーツトマトのタルト バジルのソルベ
(右)：赤い果実のスコーン クロテッドクリーム付き、ロースハムとブリーチーズのサンドイッチ
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
フロマージュバニラ 苺のクープ 苺とラズベリーのソース(左)、クリスマスローズ（ノンアルコール）(右)
‘Her lip to’ ロゴカフェラテ
「Her lip to」のオリジナルラテアートを施したカフェラテをアフタヌーンティーとブランチのセットドリンクとしてお楽しみいただけます。
■ BRUNCH お一人様 ¥3,900（tax in）
ブランチは昨年12月に代官山にて期間限定でオープンした「Her lip to CAFE」以来のメニューとなり、プロデューサー小嶋陽菜の朝食の定番であるアボカドを使ったグラタントーストを初め2種類のメニューを展開いたします。
フレンチトースト ベリーのソースとメイプルシロップ(左)、ほうれん草のパングラタン アボカドとスモークサーモン添え(右)
「ほうれん草のパングラタン アボカドとスモークサーモン添え」は、ミルクパンで仕上げたパングラタンの上に、Her lip toらしくローズに見立てたスモークサーモンとたっぷりのアボカドを贅沢にのせたこだわりの逸品に。「フレンチトースト ベリーのソースとメイプルシロップ」はバニラをたっぷり使った濃厚なアパレイユを浸み込ませ、ベリーソースの上品な甘みと酸味が効いた大人な味わいに仕上げました。ウェルカムドリンクと共にホリデー気分の高まる優雅なブランチタイムをお過ごしください。
Her lip toブランド初！ホリデー期間限定のオリジナルケーキ2種をテイクアウトにてご提供
Her lip toのブランド初となるオリジナルケーキをテイクアウトにて提供開始します。
■テイクアウトケーキ 1点 ¥950（tax in）
「スノーフレークアプリコットローズタルト」はタルトの生地の上にアプリコットコンフィチュールとローズマスカルポーネクリームを乗せたまろやかな口溶けが魅力的なケーキ。「ホーリーチーズベリームース」は、フロマージュムースの中にフレーズ デ ボアジュレとムースを入れた少し大人なすっきりとした味わいのケーキです。ホリデーシーズンに欠かせないケーキは、繊細なデコレーションを施した見た目にも美しいビジュアルと味にもこだわった、Her lip toの世界観をご堪能いただける特別な一品です。
ホーリーチーズベリームース(左)、スノーフレークアプリコットローズタルト(右)
※アフタヌーンティー＋テイクアウトケーキセット ¥7,950(税込)、ブランチ＋テイクアウトケーキセット ¥4,850(税込)も数量限定にてご提供いたします。
※各種ケーキ単品は当日分売り切れ次第終了となります。なお、お食事をご予約でないお客様もご購入いただけます。
■概要
「Her lip to CAFE」
期 間 2022年12月1日(木)～12月31日(土)
住 所 大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
場 所 W大阪 MIXup (1階)
予 約 要予約
時 間
ブランチ：9:00〜/11:00〜
アフタヌーンティ：13:00〜/15:00〜/17:00〜
※各回90分制
電話： 06-6484-5812（レストラン予約 月～水・日9:00～18:00、木～土9:00～20:00）
WEBサイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/w-osaka-mixup/reserve
※本飲食におけるお問合せはW大阪へご連絡くださいますようお願いいたします。
＜テイクアウトケーキご購入方法に関して＞
各日11:00より、お食事をご利用でないお客さまを含め、MIXup店頭にてご購入いただけます。
ケーキは当日分がなくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
※ご予約は、アフタヌーンティーまたはブランチとの数量限定のセットプランにて承ります。