【試食レポ】ねっとり食感と自然で優しい甘みが口いっぱいに広がる！「メイトー」より『鹿児島 安納芋プリン』発売中

協同乳業は「地域のこだわり素材プリンシリーズ」より、安納芋の素材の味を活かした新商品「鹿児島 安納芋プリン」を全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定発売中です。

『鹿児島 安納芋プリン』について

『鹿児島 安納芋プリン』は、サツマイモ発祥の地である鹿児島県種子島産の安納芋と南薩摩の伝統素材「芋の蜜」の2つのサツマイモ素材を使用した素材にこだわったプリンです。

鹿児島県種子島の安納芋

水はけがよく豊富なミネラルに恵まれた種子島の土壌は、甘くておいしい安納芋を育てます。「島の宝」安納芋を守り育てるため、種子島で は島全体で安納芋の品質や栽培技術の向上に取り組んでいます。

『鹿児島 安納芋プリン』には、種子島産の安納芋パウダーを贅沢に使用。安納芋を口に入れた時のクリーミーでなめらかな食感と、プリンの とろける食感を融合することで、まるで安納芋のような「ねっとり食感」に仕上げました。

南薩摩の伝統素材、安納芋蜜

芋の蜜は、江戸時代から南薩摩地方で作られている伝統の素材で「あめんどろ」と呼ばれています。原料はサツマイモ100%。熟成された甘いサツマイモをじっくり煮詰めて作られます。芋の蜜特有の口の中にやさしく広がる甘さを活かした味わい作りにこだわりました。

種子島の安納芋と、南薩摩で作られた芋の蜜。鹿児島の“おいしい！”を詰め込んだのが、『鹿児島 安納芋プリン』です。種子島の安納芋生産者の方々の絶え間ない努力。あめんどろ生産者の方々の伝統文化を未来に残し たいという素敵な志。生産者の情熱と日本の伝統の素晴らしさを、プリンを通してお伝えします。

お試しさせていただきました！

じっくり煮詰められた安納芋の芋蜜が使われた、なめらかで濃厚なプリン。優しい甘さと香りも楽しめるんですよ。

種子島のこだわりと伝統の味、安納芋蜜の味わいが楽しめる『鹿児島 安納芋プリン』。ぜひお手に取ってみてくださいね♡