Minimal - Bean to Bar Chocolate - × BLUE BOTTLE COFFEE
全国のブルーボトルコーヒー カフェ*にてバレンタイン商品の発売を順次スタート。今年はブランドとして初めてとなる、東京・渋谷区富ヶ谷のスペシャルティチョコレートブランド “Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)” とコラボレートし、シングルオリジンカカオを使用したブルーボトルコーヒー限定フレーバーのドリンクやチョコレートをご用意。またご自宅でのコーヒータイムが、より贅沢にお楽しみいただけるミルクスチーマーを発売します。
SINGLE ORIGIN CACAO DRINK
ミニマルのシングルオリジンカカオを使用したスペシャルドリンクが期間・数量限定で登場します。ブルーボトルコーヒー カフェでは定番メニューの、エスプレッソに自家製チョコレートシロップ、スチームミルクを加えた「モカ」、同じチョコレートシロップとスチームミルクを合わせた「ホットチョコレート」をご提供いたします。期間ごとに異なるシングルオリジンカカオの素材が引き立つ贅沢な甘さと産地による違いをお楽しみください。
1 シングルオリジンカカオ モカ(ホット・アイス) 836円
2 シングルオリジンカカオ ホットチョコレート(ホット) 825円
販売時期により、使用するシングルオリジンカカオが異なります。
2 月7日(火)発売 タイ
2 月21日(火)発売 タンザニア
※ミルクは+ 66 円でオーツミルクに変更が可能です。
※エスプレッソは+121円でシングルオリジンエスプレッソに変更可能です。
※HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee ではミニマルのシングルオリジンカカオを使用したドリンクのご提供はございません。
BLUE BOTTLE COFFEE CHOCOLATE
この度ミニマルの店舗でも人気の高いシングルオリジンカカオ由来のそれぞれの個性豊かなフレーバーがお楽しみいただけるチョコレートバーを、ブルーボトルコーヒー限定フレーバーが記載されたオリジナルカードを差し込んだパッケージにてご用意しました。期間・数量限定にて全国のブルーボトルコーヒー カフェ、公式オンラインストア、ポップアップストアにて発売いたします。
Minimal - Bean to Bar Chocolate - ×BLUE BOTTLE COFFEE
チョコレートバー(全3種)
チョコレートバー タイ
チョコレートバー タンザニア
チョコレートバー フィリピン*
全て2,052円
*期間限定にて開催される「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」(1月13日(金)-2月15日(水))、「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 大阪タカシマヤ」(1月25日(水)-2月14日(火)) のみでの発売となります。
FLAVOR PROFILE
2月7日(火)ドリンク発売 ①タイ
カカオ濃度:63% 焙煎:浅煎り 粒度:細挽き
タイ産のカカオ豆が持つ果実のような香りや、爽やかな風味を引き出したフルーティーなチョコレート。トロピカルフルーツやベリーを思わせる華やかさが特徴の一枚です。
2月21日(火)ドリンク発売 ②タンザニア
カカオ濃度:70% 焙煎:浅煎り 粒度:細挽き
使用しているタンザニア産のカカオ豆は、青りんごのような風味をもち、果実味と甘さの個性が引き立ちます。繊細なフレーバーのニュアンスを味わっていただけます。
③フィリピン
カカオ濃度:70% 焙煎:深煎り 粒度:細挽き
フィリピン産カカオ豆の、ローストナッツのような濃厚で奥深い味わいが贅沢に広がります。カカオの個性を感じるリッチな余韻とマイルドさのバランスが取れた親しみのある味わいをお楽しみください。
VALENTINE’S SPECIAL MENU
予約制ラウンジ「The Lounge -Kyoto-」より、チョコレートを使用したデザートが登場
ブルーボトルコーヒー 京都カフェ はなれ 2階の予約制ラウンジ「The Lounge -Kyoto-」(ザ ラウンジ キョウト)では、1月12日(木)から期間限定で「コーヒーコース -3種のコーヒーと季節のデザート-」(4,125円) をバレンタイン仕様のデザートにてご提供させていただきます。
ここでしかお召し上がりいただけない、チョコレートとグリオットチェリーのパルフェ 、ゆずとアーモンドのバターサンドクッキーを、ぜひコーヒーと共にお楽しみください。
ご予約サイトURL:https://yoyaku.toreta.in/bbc-kyotocafe
SPECIAL ITEM <1月12日(木)より発売開始>
気持ちを伝えるチョコレートやギフトを通して、大切な方とお過ごしいただく時間が一層特別に感じるこの季節。いつもとは少し違う、より美味しいコーヒー体験をご自宅でもお楽しみいただきたいという想いから、この度ブランドとして初めてミルクフォーマーを発売いたします。高性能なミルクフォーマーで泡立てたきめ細かいミルクで、ラテやカプチーノをお召し上がりいただけます。またきめ細やかなミルクフォームでラテアートをお楽しみいただくこともできるため、メニューがカフェさながらのバリエーションへと広がります。ぜひ多彩なミルクドリンクと、シングルオリジンチョコレートのペアリングでより贅沢なコーヒーシーンをお過ごしください。コーヒーがお好きな方への贈り物として、そしてご自身へのご褒美ギフトとしてもぴったりなアイテムです。
コーヒーを作るための製品を取り扱う「Subminimal(サブミニマル)」の「Nanofoamer V2(ナノフォーマー V2)」をブルーボトルコーヒー限定のデザインにて発売いたします。持ち手にはブルーのボトルロゴをあしらい、本体はホワイトカラーに仕上げています。こちらのミルクフォーマーは、ミルクのキメが調整可能なメッシュフィルターが2種類付属されています。また1度ボタンを押すと指を離しても回転し続けてくれるためお好みに合わせて簡単にミルクを泡立てることができます。手のひらに収まるハンドサイズと保管場所にも困らず、防水機能もついているためお手入れも簡単なミルクフォーマーです。
※HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee、HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。
HOW TO USE
①ナノフォーマーのヘッドにフィルターを取り付け、ミルクの入ったピッチャーに沈めます。
②まずはミルクに空気を含ませるため、ナノフォーマーのヘッドが半分ほどミルクに浸るくらいの位置で数秒回転させます。
③その後ナノフォーマーのヘッドをミルクの底の方に沈め、大きい気泡をつぶすように全体に空気を含ませながら数十秒間攪拌します。
④ミルクの表面が滑らかに波打つようになってきたら完成です。 Enjoy Your Beautiful Coffee Time!
PAIRING SET
今年のバレンタインには、シングルオリジンチョコレートとコーヒーとのペアリングをお楽しみいただけるセットをご用意いたしました。コーヒーと合わせることでシングルオリジンチョコレートのフレーバーが一段と際立つこちらのセットは、産地の個性を楽しまれたい方はもちろん、コーヒーがお好きな方へのギフトにもおすすめです。
シングルオリジンチョコレート**と、ブルーボトルコーヒー定番のお好きなブレンドコーヒー豆をおひとつお選びいただけるギフトセット。コーヒー豆はご希望の抽出器具に合わせた挽き売りも承りますので、コーヒーミルをお持ちでない場合でもご自宅にて美味しいコーヒーと、シングルオリジンカカオ本来のフルーティーで濃厚な素材が引き立つチョコレートをお召し上がりいただけます。時間の経過とともに味わいが変化していくコーヒーと、チョコレートのペアリングをゆっくりとお楽しみください。
※ブレンドコーヒーは「ベラ・ドノヴァン」「スリー・アフリカズ」「ジャイアント・ステップス」「ヘイズバレー・エスプレッソ」(各200g) からお選びいただけます。
※公式オンラインストアでのご購入の場合、コーヒー豆は豆のまま販売させていただいております。
シングルオリジンチョコレート**と、「ブルーボトル インスタントコーヒー」のギフトセット。香り高い風味が特徴のシングルオリジンチョコレートと、クリアでコーヒー豆本来の味わい深さをお楽しみいただける「ブルーボトル インスタントコーヒー」はお互いにその繊細な風味を引き立てます。コーヒーの抽出器具をお持ちでなくても、どなたでも気軽に美味しいコーヒーとペアリングをお楽しみいただけるセットです。
* HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。
* シングルオリジンチョコレートは「タイ」「タンザニア」からお選びいただけます。また期間限定にて開催される「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」(1月13日(金)-2月15日(水))、「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 大阪タカシマヤ」(1月25日(水)-2月14日(火)) では「タイ」「タンザニア」「フィリピン」の3種類からお選びいただけます。
SPECIAL LATTE ART EVENT
バレンタインにぴったりなラテアートワークショップを開催
ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ内併設トレーニングラボにて、知識・経験共に豊富なブルーボトルコーヒーのコーヒートレーナーによるラテアートワークショップを開催いたします。エスプレッソに自分でスチーミング(泡だて)したミルクで、ハート模様のラテアートをご体験いただけます。またワークショップ後には、期間限定でご提供しているシングルオリジンカカオ モカをお楽しみいただけます。ラテアートが初めての方はもちろん、ラテアートに興味のある方、ご自宅でのエスプレッソドリンクをレベルアップしたい方もぜひご参加ください。
開催日時:2023年2月4日(土)10:00~11:00 / 14:00~15:00/ 16:30〜17:30
会場:清澄白河フラッグシップカフェ内併設トレーニングラボ
応募方法:下記イベントページ(Peatix)よりご応募いただけます。
https://bluebottlecoffeeevent262.peatix.com/view
人数:各回4名
価格:3,500円
注意事項:先着順にて受付をいたします。詳細は、イベントページ(Peatix)にてご確認ください。当日の会場には、運営スタッフも参加させていただきます。