ホクレン農業協同組合連合会（以下、ホクレン）は、“北海道地チーズ”の魅力と楽しみ方を発信するイベント『北海道地チーズ博 2023』を、2023年2月10日（金）から2月13日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催します。
『北海道地チーズ博』は、出店社自慢の北海道地チーズが一堂に会する都内最大級の地チーズイベントです。
5回目の開催となる本年は、「毎日に、とけこむ幸せ。はい、チーズ！」をテーマに、地チーズがより毎日の暮らしに定着する文化づくりを目指し、46の乳業者から約300種の地チーズが渋谷ヒカリエに集結します。
会場では、出店社に直接相談しながら購入できる直売コーナー、出店社やチーズスペシャリストによるステージイベントなど、地チーズの魅力に触れられる様々なコンテンツをご用意いたします。
北海道地チーズ 食べ比べプレート
毎年大好評“地チーズ食べ比べ企画”がパワーアップ、乳業者イチ押しの地チーズ全46種からお好みの5種を自由に選べる「セレクト5」のほかに、チーズに詳しくない方でもカジュアルに楽しめる、オススメ5種がセットされた「セット5」が初登場！意外な出会いからお気に入りが見つかるかもしれません。
〈北海道チーズ 食べ比べプレート〉
価格:各500円（税込」
①お好みのチーズを自由に選べる「セレクト5」
各出店社オススメの地チーズの中から、お好みで5種類を選択できるセットです。選ぶ楽しさを味わいたい方や、気になる地チーズをじっくり吟味したい方にオススメです。
②テーマから選べる「セット5」
様々なテーマのもとオススメがセット提供される「セット5」。セットの組み合わせは当日イベント会場に来るまでのお楽しみ！自分で選ぶのが難しい人や、偶然の出会いを楽しみたい方におすすめです。
●「北海道地チーズ博総選挙 2023」を開催！
【セレクト5連動企画】として、来場者の投票でNo.1地チーズが決まる！「北海道地チーズ博総選挙 2023」開催いたします。「セレクト5」へ出品している北海道地チーズを対象に、「食べ比べ企画で食べたチーズ」だけでなく、「会場で印象に残ったチーズ」「工房に実際に行って食べてみたいと思ったチーズ」など、自分の中でお気に入りになった地チーズへ投票。グランプリとカテゴリーごとのNo.1を決定、最終日のグランドフィナーレにて、最も票を集めたNo.1北海道地チーズを発表します⭐︎
北海道地チーズ ステージ
出店社の生の声を伝える取材形式のトークショー・北海道の工房とのオンライン中継コンテンツや、チーズを使った生パフォーマンス、美味しい食べ方やペアリング紹介など、毎日の暮らしに取り入れたくなるきっかけをお伝えするステージを毎日行います。出品チーズの食べ比べをしながら、是非お楽しみください。
北海道地チーズ 直売コーナー
出店社による、多様な地チーズの直売コーナーを展開。食べ比べて気に入った地チーズはもちろん、直接相談しながら様々な種類の地チーズを購入することができます。
会場内では、北海道産のビールやワインはもちろん、各種ドリンクの販売を予定しております。それぞれのドリンクが引き出す北海道地チーズとのマリアージュをお楽しみいただけます。
地チーズにこだわりのある方から初心者まで、存分に地チーズの魅力を味わっていただける、地チーズの祭典ならではのワクワク感や素敵な出会いを演出します。
【『北海道地チーズ博 2023』 イベント開催概要】
●開催期間：2023年2月10日（金）～2月13日（月）
●開催時間：11:00～20:00 ※最終日のみ11:00～18:00
●開催場所：渋谷ヒカリエ ヒカリエホール ホールA（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ9階）
●入場料：無料
サブ会場では『北海道プチーズ博』を開催！
さらに、『北海道地チーズ博 2023』のサブ会場として、「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO 」（東京都目黒区自由が丘）にて2023年2月2日（木）から2月28日（火）まで『北海道プチーズ博 2023』を開催します。お家でも作りたくなる「地チーズオリジナルメニュー」の提供や、オススメの地チーズ2～3種類を組み合わせた「プチーズ博限定アソートセット」の販売ほか、オリジナルグッズのプレゼントやスタンプラリーなど、様々な企画を展開します。
●【限定コラボメニュー】 お家でも挑戦できる「地チーズオリジナルメニュー」
『北海道地チーズ博 2023』会場の「セレクト5」で食べ比べできる地チーズを使用した、プチーズ博オリジナルメニューを提供します。使用した地チーズの紹介と共にレシピをお渡し、お家でも再現してお楽しみいただけます。
●【限定セット販売】 「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」セレクト「プチーズ博限定アソートセット」
毎日の5つのおいしいシーン（モーニング・ランチ・ディナー・デザート・おつまみ）にぴったりのチーズ2～3種類を組み合わせた限定アソートセット（オリジナルポストカード付き）を数量限定にて店頭販売します。それぞれのチーズにはどのシーンにオススメかがわかる可愛いプチシール付きです。
●『北海道地チーズ博 2023』との連動企画】 スタンプラリーを開催
両会場のスタンプを集めていただくと、素敵なプレゼントがもらえます。
＜MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO＞ミニソフトをプレゼント
＜渋谷ヒカリエ＞オリジナルグッズが当たる抽選に1回トライ
※スタンプ取得条件⇒ミルクランド：限定コラボメニューのご注文含む店舗でのお食事・お買い物、渋谷ヒカリエ：ご来場
※数量限定、無くなり次第終了いたします。
※引換期間：＜MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO『北海道プチーズ博』会場＞2月10日（金）～2月28日（火）／＜渋谷ヒカリエ『北海道地チーズ博』会場＞2月10日（金）～2月13日（月）
【『北海道プチーズ博 2023』 開催概要】
●開催期間：2023年2月2日（木）～2月28日（火）
●開催場所：MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO
（東京都目黒区自由が丘1ｰ26ｰ16 山川ビル 1F2F）
『北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット』がオンラインショップにて数量限定で発売！（2/10〜）
チーズプロフェッショナル石川尚美さん監修の、「1日のおいしいシーン」をテーマにした5つのシーン別「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」を期間・数量限定でオンライン販売します。
特別な日だけではなく、毎日の食事に溶け込む様々な地チーズをご提案。地チーズのおいしさはもちろん、そのシーンならではの組み合わせをお楽しみください。
●＜モーニングセット＞
5,050円（税込）
① ニセコ髙橋牧場「モッツァレラミニ」
② 北海道乳業「Primar(プリマール)」
③ チーズ工房角谷「kakuyaカマンベール」
④ チーズ工房NEEDS「大地のほっぺミニ」
⑤ キサラファーム チーズ工房「カウベル」
チーズではじまる素敵な1日。苦めのコーヒーや、薫り豊かな紅茶には、クリーミーで滑らかなクリームチーズが相性抜群。優しい味わいのチーズを集めたセットです。
今回こちらのモーニングセットをお試しさせていただきました♩
パンにサラダに、朝から贅沢に楽しめるチーズのラインナップ。1つずつ買い揃えようの思うと送料が気になるな…となかなか手が出し辛いものも、アソートになっていることで手軽に、そしてチーズプロフェッショナルのおすすめということでお味はお墨付き！というラインナップが嬉しいですよね◎
●＜ランチセット＞
4,850円（税込）
① きた牛舎「牧場のラクレット」
② チーズ工房アドナイ「スカモルツァ・スモーク」
③ 広内エゾリスの谷チーズ社「コバン」
④ べつかい乳業興社「べつかいさけーるチーズ」
そのままでも、サラダなど料理にあわせてもOK。焼いて美味しいスカモルツァ、オールマイティな白カビタイプ、バラエティ豊かなチーズとさっぱりワインでプチ贅沢なしあわせランチ。
●＜ディナーセット＞
（Aセット）5,550円（税込）／（Bセット）5,600円（税込）
Aセット
① 新札幌乳業
「北海道小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ」
② のぼりべつ酪農館「ア・ラ・ルーシュ」
③ ニセコチーズ工房「ブルーチーズ二世古 空【ku】」
④ 十勝加藤牧場「ジャージーゴーダ12か月」
Bセット
① 北海道クレイル「カマンベールカレ」
② しあわせチーズ工房「茂喜登牛」
③ 冨田ファーム「煌（ラクレット）」
④ 鶴居村振興公社 酪楽館「鶴居プレミアムゴールド 2年熟成」
個性派チーズと特別ディナー。コクと旨みの強いチーズで、いつものディナーに特別感。
それだけで主役になれる、超熟成ハードタイプや、刺激の強い青カビタイプ。
北海道産赤ワインとの贅沢なマリアージュを試してみては？
●＜おつまみセット＞
（Aセット）5,250円（税込）／（Bセット）5,400円（税込）
Aセット
① ASUKAのチーズ工房「ストリングしおかぜ」
② ノースプレインファーム「おこっぺ有機ゴーダチーズ」
③ はやきたチーズ工房 夢民舎「スモークカマンベールはやきた」
④ 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール「くろまつないブルーチーズ」
Bセット
① 十勝野フロマージュ「ブルー・ド・フロマージュ」
② 横市フロマージュ舎「横市チーズ」
③ べこちちFACTORY「さけるチーズ ブラックペッパー」
④ 長坂牧場チーズ工房「みのり」
お仕事終わりに癒しのチーズタイム。
おつまみ感覚で楽しめる味わい深いチーズを集めました。
濃厚＆楽しいフレーバー、お酒の相棒としてぴったりなチーズたち。1日のおわりに、おいしい一杯と共に。
●＜デザートセット＞
4,800円（税込）
① 共働学舎新得農場「さくら」
② 八雲チーズ工房「カマンベールやくも」
③ 坂根牧場 乳life「さけっちょ」
④ ＪＡ中標津 乳製品工場「なかしべつなめらかクリームチーズ」
舌触りが楽しい白カビタイプから、特別な香りをまとった個性豊かなチーズまで。フレッシュタイプには、ジャムやフルーツを添えれば、贅沢デザートの出来上がり。
【「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」 概要】
●販売期間 ：2023年2月10日（金）～2月26日（日）
●販売ページ ： ホクレン公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」
※詳細および購入ページは、公式WEBサイトにて随時公開予定
●販売内容 ： 「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」シーン別 全5種7セット
先人が築いた伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズ。世界的にも評価を受け、進化する“北海道地チーズ”の魅力を是非『北海道地チーズ博』で体感されてみてください♡