ショコラの花園『TOKYOチューリップローズ』
まずご紹介するのは、ブランド誕生から累計2,500万個以上を販売し、ファンを魅了し続ける『TOKYOチューリップローズ』のバレンタインコレクション2023。
パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁氏の最新作は、チューリップローズ ショコラカシス♡
深いココア色のチューリップラングドシャに、濃密クーベルチュール＆カシス香るショコラクリームローズを咲かせたモードで可愛い１輪です！
チョコレート選びからこだわったという、濃密クーベルチュールのショコラクリームには、カカオ分80％のハイカカオショコラを使用。一口食べると、チョコレートのビターな味わいに、甘酸っぱいカシスの香りが優雅に広がります。パッケージも華やかで、女性に渡しても喜ぶこと間違いなし！
自分用にもとっておきたい一品です♬
チューリップローズ ショコラカシス
【価 格】2個入 496円(本体価格460円)、4個入 プレシャスボックス 1,134円(本体価格1,050円)
【販売店】TOKYOチューリップローズ(西武池袋店、JR東京駅店、羽田空港第2ターミナル店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ店)
バタースイーツ専門店『バターステイツ by銀のぶどう』
2021年に誕生以来、北海道バターを極限まで練りこんだクッキー「バターステイツ」が大人気の『バターステイツ by銀のぶどう』からも、ここでしか味わえないバレンタインコレクションが。
バレンタイン限定のパッケージもとても華やかです♡
店頭一番人気のサンドスイーツ、バターホイップショコラサンドは、サクサクのバターサブレの間に、ふっくらしぼったバターホイップショコラ、そしてアーモンドを練り込んだ厚切りプラリネショコラを挟んだ贅沢な一品。
バター×ショコラのとろける味わいと、サブレの芳醇な香りに、思わずうっとりするサンドです！
オレンジ色のボックスに入るのは、バターステイツ ショコラブリュレ。サクッと香ばしいショコラ風味のバタータルト生地の上には、パリンとブリュレされたバニラ香るクリームが。さらに中からとろりとショコラキャラメルソースがあふれ出す、とっても贅沢なタルトです♡
まさに一口で、パリン、サクッ、とろりの三重奏。トッピングされた四角いバターショコラのコクも合わさり、ウイスキーと一緒にもいただけそうな高級感のある味わいは、会社でお世話になっている方へのギフトにもぴったりです！
バターステイツ by銀のぶどう
【販売店】大丸東京店、西武池袋店、ジェイアール名古屋タカシマヤ〈2023アムール・デュ・ショコラ〉、阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉
大人気のあの“伝説のバレンタインショコラ”からも、新作が！
先にご紹介した「バターステイツ」の姉妹ブランド、『銀のぶどう』からも、バレンタイン限定商品が。2001年の発売から累計販売数700万個以上を販売している、伝説のバレンタインショコラ、「炎のチョコレート」が今年も登場します。
オリジナルの炭火焙煎クーベルチュール＜炭火ショコラ＞に、ビターショコラとガナッシュもあわせた、濃厚なコクとうまみ、そしてお口に入れた瞬間にとけてなくなるような食感に、やみつきになる人続出！今年もあえてよかった…という方も多いはず。
炎のショコラケーキ
そしてそんな「炎のチョコレート」から、満を持して新作が登場！炎のショコラケーキです♬
＜炭火ショコラ＞のクーベルチュールを使用したしっとりショコラケーキと、なめらかに⼝どける豊かなコクのショコラ。こちらの方がさらにしっとりした味わいで、ローストアーモンドがアクセントです。どちらもお手頃な価格も買いやすく、友チョコにもぴったりです♡
炎のチョコレート ショコラ・ア・ラ・フラム
【価 格】2個入 648円(本体価格 600円)、4個入 1,188円(本体価格 1,100円)炎のショコラケーキ
【価 格】4個入 1,080円(本体価格 1,000円)、6個入 1,620円(本体価格 1,500円）【販売店】 銀のぶどう⼀部姉妹店（ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店、ねんりん家銀座本店、パクとモグ 小田急町田店、シュガーバターの木〈JR東京駅・JR上野店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・阪急うめだ店・博多阪急店・JR大宮駅店・羽田空港店〉）
まるで宝石！『ベリールビーカット』のバレンタインチョコレート
昨年12月にブランド誕⽣1周年を迎えたばかりのスイーツブランド『Very Ruby Cut(ベリールビーカット)』は、代表作クッキー「ベリールビーカット」が発売1ヶ⽉で12万個を売り上げた人気店。
宝石のようなかわいらしさに、思わずだれかにあげたくなるスイーツです。
そんなベリールビーカットのバレンタイン商品は、これまた宝石のように美しいタブレットショコラジュエリーアートショコラ♡可愛らしくリボンのついたパッケージも、大切な想いが伝わりそうです♥
ルビー色で甘酸っぱい風味のラズベリー、ブランデーのコクのある味わいを楽しめるスイート、そして芳ばしいナッツの香りを存分に楽しめるピスタチオの3種のフレーバーで、どれにするか迷ってしまうこと間違いなし！他にもバレンタイン限定商品が並んでいるので、行けば必ずほしいものに出会えるはずです♡
ジュエリーアートショコラ
【取扱店】Very Ruby Cut(ベリールビーカット) エキュート品川店
ジェイアール名古屋タカシマヤ〈2023アムール・デュ・ショコラ〉など
お仕事帰りにも気軽に見に行かれそうな、名店のチョコレートたち。是非早めにチェックして、手に入れてくださいね！