東京/横浜/大阪を中心に19店舗を展開中のカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」。美味しくて満足できるサラダを一つひとつ手作りで提供し、ダイエットのための代替メニューや何かのついでのサイドメニューではない「好きだから食べる」「美味しいから食べる」サラダを目指しカスタムサラダというスタイルで発売しています。
合成保存率や着色料は一切使用せず、できるだけ作り置きはせずほぼ全ての食材を各店舗で調理し提供しています。
そんな「CRISP SALAD WORKS」より現在、春季限定のシーズナルメニュー3種が登場していますよ♩
春のシーズナルメニューが新登場！
行楽シーズンにぴったりなサラダやパートナーさん（従業員）の裏メニューから生まれたデザートを春季限定で販売いたします。
●シラントロライム・グリーン / CILANTRO LIME GREEN 1,745円 (税込)
ロメインレタスとケール、グリルドチキン、ルッコラ、ローストトマト、ホワイトチーズ、レッドオニオン、ウォルナッツ、シラントロ（パクチー）ライムビネグレット
爽やかなシラントロライムビネグレットがホワイトチーズ、ローストトマトと相性バッチリ。ルッコラやレッドオニオンの食感も楽しめる、春のイタリアンサラダです。
ところで「シラントロって何？」と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか？シラントロとはスペイン語で「パクチー」を指すのだそうです。葉や茎に独特な香りを持つため、「ちょっと苦手…」という人もいる反面、そのクセになる香りと味わいがたまらない♡と「なんでも追いパクチーしちゃう！」という“パクチストさん”もいらっしゃったり…とかなり好みが分かれる食材でもあるイメージ、ありますよね！そんな私…実は前者なんです！（笑）ちょっと苦手で避けがち食材であるわけですが、素材選びにこだわった「CRISP SALAD WORKS」のドレッシングならどんな食材でも美味しくいただける気がする！そんな自信からシラントロ、いただいてみましたよ♩
「ごめんなさい、私…シラントロ好きかもしれない…（笑）」と思わず謝りたくなるほど、シラントロの美味しさに気づいてしまったようなんです♡♡爽やかなライムとの組み合わせで後引く美味しさなんですよ。こちらはサラダの素材として入っているわけではなく、ビネグレット（ドレッシング）の素材のひとつとして入っています。
旨味がぎゅっとつまったローストトマトに食べ応え抜群のグリルドチキンに食感が楽しいウォルナッツなどなど！ビネグレットがうまく材料に絡んでとにかく絶品♡
私のように「実はシラントロが苦手」という方にも是非お試しいただきたい、そんなシラントロライムビネグレットですが、やはり苦手という方にはバジルオニオンドレッシングに変更してみるのもおすすめですよ◎
●スプリングシーザー / SPRING CAESAR 1,595円 (税込)
ロメインレタス、ブラッケンチキン、ルッコラ、ローストトマト、パルメザンチーズ、自家製クルトン、シーザードレッシング
ローストトマトの香ばしさやルッコラの食感が加わった、この春だけのシーザーサラダ。なんとこのクルトンまで毎朝店舗でトーストされているとのことで、「今まで出会ってきたクルトンは一体なんだったんだ？」という程初体験も初体験すぎるガリッガリ感に驚き！！！トーストされたその香ばしさも是非注目してほしいポイントなんです。
スパイスが効いたブラッケンチキンのアクセントと濃厚なシーザーがたまりません♡これからの行楽シーズンにドリンク片手に楽しみたくなるようなそんなサラダです。
●ケイジャンチキン＋エッグ / CAJUN CHICKEN + EGG 1,745円 (税込)
スパイスとハーブ香るケイジャン風味のブラッケンチキンと、ボイルドエッグがベストコンビネーション。チキン×エッグ、大好き！という方も多いのでは？♡色味からももれなく食欲をそそられてしまいますよね〜ナイスビジュアル！
スパイシーなのにマイルド、食感も楽しく、春らしい彩り豊かなワイルドライス入りなのでおなかも満足！食べ応え抜群のボウルなんですよ。
サイドメニューも！
●ハニースイートポテト 395円 (税込)
シナモン香るローストスイートポテトがスイーツとしてリニューアル！ふわりと鼻に抜けるシナモンがたまりません♡そのままでももちろんおいしいのですが、ハチミツにディップすることでより甘さが引き立ち、デザートとしてぴったり。こちら、パートナーさんの裏メニューから生まれたのだそうですよ！サラダと一緒に、小腹が空いた時に一口で食べやすいサイズ感も◎
店頭ではキャッシュレスセルフレジから→
→トッピングやドレッシングも自由に、自分好みの♡自分だけの♡カスタムサラダをオーダーすることができます。
とにかくトッピングもドレッシングもこれだけの種類があるので、普段なかなか自分では入手しづい素材にも気軽にチャレンジすることができますよね。「このドレッシングには○○にも合いそう！」「○○って聞いたことはあるけど食べたことがないから食べてみたいな♩」と、ずっと見ていられるような魅力的でワクワクするメニューってなかなかないですよね♡次回のオーダーの妄想は広がります。（笑）
店頭でのオーダーの他、モバイルアプリからのオーダーも可能ですよ。
忙しい毎日だからこそ、誰もがカンタンに健康的で野菜たっぷり！グリーンな生活は憧れですよね。それを叶えてくれる強い味方「CRISP SALAD WORKS」。今だけの季節の野菜を取り入れた春のシーズナルメニュー♡カスタムサラダの楽しさ、美味しさを是非ご体感ください。