コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」では愛知「西尾の抹茶」や北海道産小豆を使用した和テイストの「抹茶ビスケットホットケーキ」と「抹茶シェイク」が販売されています。
西尾の抹茶マスカルポーネクリームに黒蜜をかけて食べる、和のビスケットホットケーキ
晩春から初夏へ移り変わる季節にぴったりな限定メニューとして、新緑を思わせる色合い鮮やかな「抹茶ビスケットホットケーキ」が新登場。お団子がのった見た目が可愛らしく、別添えの黒蜜をかけて食べればさらに和を感じて頂ける一皿です。西尾の抹茶マスカルポーネクリームや抹茶シロップを使用した濃厚な抹茶シェイクも同時展開しました。
・抹茶ビスケットホットケーキ
外はさくっ、中はしっとりしたビスケットのような食感のホットケーキに北海道産の素材にこだわった小豆とバターをのせその上から愛知「西尾の抹茶」を使用した抹茶マスカルポーネクリーム、抹茶パウダー、お団子ををトッピングしました。別ぞえの黒蜜をかけて食べればより和を感じられる一皿に。
・抹茶シェイク
バニラアイスクリームに愛知「西尾の抹茶」を使用した抹茶マスカルポーネクリーム、抹茶シロップを合わせ濃厚な抹茶シェイクに仕上げました。さらにふわふわのエスプーマと抹茶パウダーをトッピングしたデザート感覚で飲める贅沢なドリンクです。
■抹茶ビスケットホットケーキ概要
展開期間：2023年4月20日(木)〜6月中旬
展開店舗：Roasted COFFEE LABORATORY渋谷神南店 / J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
展開商品
・抹茶ビスケットホットケーキ 単品 1,080円(税込1,188円)
・抹茶シェイク 単品 780円(税込858円)