【試食レポ】とろ～り生食感♬　進化系チーズケーキ『半熟チーズケーキ ミディアムレア』が誕⽣

スイーツブランド『バターステイツ by銀のぶどう』より、新感覚のとろけるチーズケーキが楽しめる『半熟チーズケーキ ミディアムレア』が発売中です。

『半熟チーズケーキ ミディアムレア』はその名の通り、“半熟とろとろ”⾷感を味わえる、こだわり満載のチーズケーキ♡箱の中で“⻩⾊いネット”に包まれているユニークなビジュアルは、紐で縛ってぶら下げるイタリアチーズの熟成⽅法から着想を得ているそう。
まるで本物のカマンベールチーズのような目にも楽しい新作チーズケーキ！

今回はそんな大人気の『半熟チーズケーキ ミディアムレア』の魅力をたっぷりとレポートいたします！

『半熟チーズケーキミディアムレア』のおいしさの秘密

新感覚のとろけるチーズケーキ『半熟チーズケーキ ミディアムレア』のとろりとした食感。その唯一無二のおいしさの秘密は、焼成時間と焼成温度だそう。外側がゆっくり固まりだした⼀瞬を逃さず焼き⽌める｢ミディアムレア｣製法だからこそできる食感なのです。

そして、その半熟チーズケーキを包むのは、モッツァレラチーズパウダーを使⽤した“レアチーズバタークリーム”。チーズとバターのコクに隠れたほのかな酸味は、中の濃密な半熟チーズと相性抜群。さらに、サクサクのバタークランブル⽣地を合わせて、⾷感のアクセントも楽しむことができます。

試食してみました！

箱を開けると、まるでチーズのようなネットに入ったキュートなチーズケーキが登場♡
ケーキ自体のサイズはさほど大きくはないですが、持ってみるとずっしりと重みを感じます。
たっぷりと濃厚なチーズが入っているんだな…と期待大。

真っ白なレアチーズバタークリームに包まれた丸いチーズケーキを切ると、中からとろっとろの半熟チーズがあふれ出ます！表面のレアチーズバタークリームは、爽やかながらもしっかりとコクを感じられる風味。そして中の半熟チーズは濃厚でクリーミーなチーズの味わいです。
この2つの異なるチーズクリームが混ざり合って、濃厚な味わいながらも軽やかな口どけという絶妙なハーモニーを堪能することができました。
さらに、ザクザクのバタークランブル⽣地も食感のアクセントとなり、より一層ケーキの美味しさが引き立ちます。

今ならオリジナルジップバッグがもらえるキャンペーンも実施中

商品の誕生記念として、「バターステイツ by銀のぶどう(⼤丸東京店・⻄武池袋店)」にて『半熟チーズケーキ ミディアムレア』をお買い上げの方にオリジナルジップバッグをプレゼントするキャンペーンを5⽉24⽇(⽔)まで実施しています。ブランドロゴ付きのジップバッグと新定番チーズケーキで、バターステイツの世界を楽しんでみては？

自分へのご褒美に、母の日や大切な方へのギフトに、パーティーの手土産にもおすすめしたい””とろ～り食感””が贅沢な進化系チーズケーキ『半熟チーズケーキ ミディアムレア』、是非お試しくださいね。