稀少な高級天然みなみまぐろをたっぷり堪能♡くら寿司「極上まぐろ」フェア開催中！

回転寿司チェーン「くら寿司」では、「 天然みなみまぐろ大とろ （一貫） 」や 、「 特上ビントロ 」、「まぐろ軍艦三種盛り」のほか、 “極みの逸品シリーズから「 天然みなみまぐろ 盛り合わせ 」 などあらゆるまぐろをとことん楽しめる「極上まぐろ」フェアを5月25日(木)までの期間限定で開催中です。

「極上まぐろ」フェアは、世界中で人気があり、手に入れるのが難しいといわれている天然みなみまぐろの商品をはじめ、 数多くのマグロ商品が登場♡まぐろ好きにはたまらないラインナップです。中でも、稀少な天然ミナミマグロは、くら寿司のマグロ専門バイヤーが独自のルートで調達し、 余すことなく活用することで、リーズナブルな価格でのご提供を実現できたという、くら寿司だけでしか食べられない一品！

また、同時期に提供を開始している、初夏にぴったりのスイーツ『マンゴー杏仁パフェ』は濃厚な味わいを堪能できる回転寿司のスイーツとは思えないほどのこだわりの一品。

今回は、こちらも期間限定でコラボ中の”鬼滅の刃”のラッピング店舗「くら寿司 グローバル旗艦店 原宿」で行われた試食会の様子と共にフェア商品をレポートいたします。

様々なまぐろが存分に味わえる「極上まぐろ」フェアは25日までの開催！

くら寿司の目利きバイヤーが厳選した、とっておきのまぐろが登場！
様々なまぐろを食べ比べしてお気に入りの一品を見つけてみて。

天然みなみまぐろ大とろ（一貫）

口に入れた瞬間に溶け出す上質な脂の甘みがクセになる極上の味わい。
しっかりと脂がのっているのに、くどくないのも嬉しいですね。

天然みなみまぐろ食べ比べ

粗くたたき加工することでマグロの旨味となめらかな舌触りが楽しめる「ねぎまぐろ」と、 1匹からなんと15～20％ほどしか取れないといわれている”天身” と呼ばれる部位を使用した「上赤身」 を一皿で楽しめます。

特上ビントロ

脂のり抜群のビンチョウマグロは、とろける舌ざわりでクリーミーな食感。
一匹ずつ厳選し独自の技術で解凍することで、 旨味が逃げず、素材本来の味わいを楽しめるのだそう。

まぐろ軍艦三種盛り

マグロの濃厚な旨味を味わえる鉄芯に、それぞれ、きゅうりやたくあん、とろろが乗っており、
味や食感の違いが一皿で楽しめます。

“極みの逸品シリーズ”からは「 天然みなみまぐろ盛り合わせ 」が登場！

脂の甘みの違いを 楽しめる大トロや中トロ 、 まぐろ本来の旨味が味わえる上赤身、
海苔の香りと相性抜群な上鉄火やねぎまぐろ軍艦など、天然 みなみまぐろの素材を余すことなく堪能できる豪華なラインナップ♡まぐろ好きにはたまらない逸品です！

その他にも期間限定のおすすめメニューも！

フェアメニュー以外にも、くら寿司こだわりのおすすめメニューが期間限定で発売中。

奈良の郷土料理である柿の葉寿司は、手作業で丁寧にネタを柿の葉に挟んで加工してあります。芳醇な柿の葉の香りと、食欲をそそる酸味がたまらない♡
プチプチとした食感を楽しめる紅鮭いくらにぎりは、大葉との相性抜群で、さっぱりといただけます。

食品ロス対策にも繋がるくら寿司のSDGsメニューにも注目！

規格外野菜を原料にした野菜シート「ベジート」（にんじんシート）を使用したヘルシーロール（えびマヨ）は、サラダ感覚でダイエット中の女子でも罪悪感なくいただけるヘルシーなメニュー。
くら寿司の特製すし酢でやわらかくしたシートの中にえび、えびマヨ、きゅうり、たまご焼き、カニカマと具材がたっぷり入っています。

まぐろのスジ部分を、 にんにく 、しょうがをきかせた秘伝のタレで味付けしたまぐろ竜田揚げは、くら寿司の隠れた人気商品。
お酒のおつまみにも相性抜群のボリューム満点なメニュー。
寿司ネタとして活用できない魚の骨の周りについた中落ちなどをすり身にし、ジャガイモなどと和えて作る特製チャーシューコロッケは、お子様でも食べやすく人気のメニュー。

初夏を感じるトロピカルな味わい「マンゴー杏仁パフェ」

“専門店以上のスイーツ”を目指し、素材や製法、ビジュアルにもこだわった「KURA ROYAL」 からトロピカルな味わいを楽しめる「マンゴー杏仁パフェ」が登場。
マンゴームースは「マンゴーの王様」とも称される濃厚な味わいが特徴の「アルフォンソマンゴー」を使用したマンゴーシャーベット、マンゴーゼリー、マンゴームースに、なめらかな杏仁ムースが混ざり合って爽やかながらもコク深いあじわいに♡
お寿司を沢山いただいたあとの〆のデザートにぴったりです！

「くら寿司 グローバル旗艦店 原宿」では店舗の一部が期間限定で鬼滅の刃仕様に！

くら寿司 グルーバル旗艦店 原宿店では、6/30(金）まで店内入口やスイーツ屋台が鬼滅の刃仕様に！
フォトスポットとしてもおススメです♡

これはカワイイ♡SNS映えまちがいなしの新感覚の「お寿司クレープ」

今回試食会が行われたくら寿司 グローバル旗艦店 原宿店では、店舗限定で見た目もキュートなお寿司クレープを提供しています。

くら寿司オリジナルの自動クレープ機が焼き上げる2層生地のクレープは鮮やかなカラーで思わずSNSにアップしたくなってしまうビジュアル♡

筆者がいただいたのは、なんと揚げシャリが入ったお食事クレープ！
クリームチーズや揚げシャリ、きゅうりとイベリコ豚が重なり合って食べ応え抜群。様々な具材の食感も楽しむことができます。

テイクアウトもできるので、店舗に設置しているバルコニー飲食スペースや、食べ歩きも可能♪
原宿ならではのくら寿司のサービスを是非チェックしてみてくださいね。