プラントベースフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)より、夏をカラフルに彩る新商品6種類（サマードーナツコレクション3種類、オリジナルサマーサラダ1種類、オリジナルドリンク2種類）が新発売されました。
テーマは「Tropical Summer Beach !!」
2foodsがお届けする今年の夏のテーマは「Tropical Summer Beach !!」。夏にぴったりの鮮やかな色合いが南国気分にさせる、心躍るようなラインナップが登場しました。毎シーズンで好評のオリジナルプラントベースドーナツのコレクションでは、フルーツのジューシー感が楽しめる3種類をご用意。その他にも、ドレッシングを選べる夏野菜サラダやクリームソーダを取り揃えています。カラフルな2foodsの新商品で、常夏のビーチに来たような気分をお楽しみください！
パインやピーチ、ライチのジューシー感あふれるサマードーナツ
「サンシャインパインドーナツ」はパインの甘酸っぱさやトロピカルな香りが口いっぱいに広がり、「サマービーチフロートドーナツ」はジューシーなピーチと甘酸っぱいラズベリーを一緒に楽しむことができる一品です。鮮やかなブルーの「サンライズサーフィンドーナツ」は、ライチのさっぱりした甘みを程よく効いた塩が引き出し、夏の爽快感を楽しめます。
独自製法により”カリッ、じゅわっ、ふわっ”に進化したドーナツ生地
今年4月より2foodsのオリジナルプラントベースドーナツ生地が、従来の”ふわもち”食感から”カリッ、じゅわっ、ふわっ”の食感に進化しました。生地を焼き上げてから高温短時間で揚げる独自製法によって、この3つの食感と吸油率も3分の1カット※を実現。厳選した北海道産小麦を100%使用した生地は、通常の5倍以上の時間をかけて、ゆっくりと低温で発酵。熟成することで、国産小麦の風味と旨みを極限まで引き出しています。
※同社調べ 油調時と比較
＜サマードーナツコレクション2023＞
ジューシーなパインの果実味が口いっぱいに広がる「サンシャインパインドーナツ」
テイクアウト：481円
イートイン ：490円
一口食べるとパインの甘酸っぱさがじゅわっと広がる夏季限定ドーナツ。南国フルーツらしい、パインの甘酸っぱさやトロピカルな香りを味わえるグレーズです。パインの表面に見立てた白いグレーズの網掛けと、葉に見立てた爽やかなメロンソーダ風味のモチーフで、キュートに仕上げました。
ジューシーピーチ×甘酸っぱいラズベリー「サマービーチフロートドーナツ」
テイクアウト：481円
イートイン ：490円
果肉を食べたようなみずみずしいピーチと、甘酸っぱいラズベリー、2つの味を楽しめる夏季限定ドーナツ。爽やかな甘さのホワイトピーチピューレを使用したグレーズと、すっきりとした酸味のラズベリーグレーズの組み合わせがやみつきになる味わいです。カラフルなカラースプレーを散りばめた、ビビットカラーの浮き輪でウキウキとした夏気分をお楽しみください。
爽やかな香りと優しい甘みのソルティライチフレーバー「サンライズサーフィンドーナツ」
テイクアウト：481円
イートイン ：490円
ライチの爽やかな香りと、さっぱりとした甘さが楽しめる夏季限定ドーナツ。ライチのさっぱりとした甘みを程よく効いた塩がぎゅっと引き出し、すっきりとした爽快感を楽しめます。南国リゾートのような、鮮やかなスピルリナブルーの海で、キラキラと輝く白波に乗るサーファーに見立てたフリーズドライラズベリーが、味と食感のアクセントです。
＜オリジナルサマーサラダ＞
11品目の具材で食物繊維が6g摂れる彩り鮮やか夏野菜サラダ
テイクアウト：805円
イートイン ：820円
トマト、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜を使用した、11品目の野菜が摂れる夏季限定サラダ。鮮やかなビタミンカラーの夏野菜や、レッドキドニー、コーンなど様々な食感を味わえます。トッピングのスモーク香るプラントベースチーズとフライドオニオンが、風味と食感アクセントです。選べるオリジナルドレッシングでお楽しみください。
＜シーザードレッシング＞
濃厚な味わいがやみつきになる、オリジナルプラントベースマヨネーズを使用したクリーミーなドレッシング
＜レモン塩麴ドレッシング＞
塩麴のまろやかな塩味とレモンの爽やかな風味が、夏にぴったりのドレッシング
＜オリジナルドリンク＞
口どけの良いプラントベースアイスのスプラッシュラムネソーダ
テイクアウト：619円
イートイン ：630円
夏空のような、天然素材由来のクリアなブルーが目を引く夏季限定のクリームソーダ。なつかしさを感じる甘みがあり、柑橘風味が爽やかなラムネシロップを使用。しゅわっと弾けるソーダと、オーツミルクを使用した口どけの良いプラントベースアイスの組み合わせは、夏空に浮かぶ雲のような見た目で夏にぴったりのドリンクです。
口どけの良いプラントベースアイスのスプラッシュメロンソーダ
テイクアウト：619円
イートイン ：630円
透明感あふれる、天然素材由来のグリーンが涼しげな夏季限定のクリームソーダ。すっきりとした甘みとメロンの風味が爽やかなシロップを使用。しゅわっと弾けるソーダと、オーツミルクを使用した口どけの良いプラントベースアイスのハーモニーをお楽しみください。