「グランドニッコー東京 台場」内、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、旬のマンゴーづくしのトロピカルデザートブッフェが楽しめる「夏のプリフィックスランチ」を提供しています。
人気のデザートブッフェでは、旬のマンゴーを使用したショートケーキやロールケーキ、タルトや、夏に嬉しいひんやりとしたマンゴープリン、マンゴーゼリー、マンゴーシャーベットのほか、マンゴーもお好きなだけ召し上がりいただけます。また、ホイップクリームとマンゴー、タピオカをトッピングしたパンケーキは、仕上げにお客様の目の前でマンゴーとココナツのコンフィチュールを合わせたモンブランクリームを絞るパフォーマンスと共にお楽しみください！
前菜の「スモークサーモン、エビ、フィジリのクレープロール ブルーベリーソース」は、クレープの中にクリームチーズをたっぷり包み、相性抜群の甘酸っぱいブルーベリーソースでさっぱり仕上げました。メインディッシュの「ラムバーグのグリル ソースシャスール」は、独特な香りのラムバーグと爽やかな香辛料のエストラゴンが香るシャスールソース、香ばしいグリルオニオンとの抜群の相性をご堪能ください。お好みに合わせて選べる料理と、旬のマンゴーづくしのデザートブッフェで、爽やかな夏のランチタイムを過ごしてみてはいかがですか？
【The Grill on 30th 「夏のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
【前菜】
・前菜3種盛り合わせ
・スモークサーモン､エビ､フィジリのクレープロール ブルーベリーソース
・牛挽肉と夏野菜のケークサレ サワークリーム添え
【スープ】
・サフランミネストローネ
・赤ピーマンとトマトの冷製ポタージュ
【メインディッシュ】
・ビンチョウマグロのグリル ソースヴェルジュ
・肥後のうまか赤鶏むね肉のグリル 九条ネギと生黒粒胡椒のコンディメント
・ラムバーグのグリル ソースシャスール
・アトランティックサーモンのグリル ソースグリビッシュ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +￥1,200
・オマール海老とホタテ貝柱のグリル エスカルゴバター
+￥1,200
【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース ～白と黒～ +￥1,200
※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。
<マンゴーづくしのトロピカルデザートブッフェメニュー内容>
※内容が変更になる可能性がございます。
【シェフサービス】
マンゴーモンブランパンケーキ
【ケーキ】
マンゴーのショートケーキ／マンゴーのロールケーキ
マンゴームース／マンゴータルト／マンゴーのドーナツ
パイン＆マンゴーケーキ
【グラスデザート】
マンゴープリン／マンゴーゼリー／マンゴーシャーベット
パッションパンナコッタ
【アイス＆シャーベット】
ココナツミルクアイス／ヨーグルトアイス／ライムミントアイス／ライチシャーベット／パインシャーベット
【その他】
マンゴー食べ放題
・期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥6,000 土・日・祝日￥7,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
※8月11日(金)～8月16日(水)のお盆期間中は休日料金となります。