「ザ・マッカラン ハーモニーコレクション シリーズ」第2弾は"コーヒー”
2023年6月27日より数量限定で「ザ・マッカラン」は、1824年にイギリス・スコットランドのスペイサイド地方で２番目に政府公認のライセンスを受けた伝統ある蒸溜所で、創業以来こだわりのウイスキーを作り続けています。
「ハーモニーコレクション」は、ザ・マッカランが「自然と調和しながら生きる」というコンセプトのもと、生まれた限定シリーズです。第1弾の〝リッチカカオ”に続く第2弾は、”コーヒー”。コーヒーの製造過程で生まれるコーヒー豆の廃材を活用した再生紙をパッケージに使用したりと第1弾同様サスティナビリティに取り組んでいます。
五感で楽しむ「It’s coffee time at The Macallan ~二つの世界が共鳴し合う時間~」
ピエール エルメ パリ 青山ブティックで開催された限定イベントは「It’s coffee time at The Macallan ~二つの世界が共鳴し合う時間~」がテーマ。
ザ・マッカランの理念である”妥協なきものづくり”を感じながら、ウイスキーとコーヒーの共通点や親和性が感じられる特別展示、コーヒーとウイスキーのものづくりについて学び、「インテンスアラビカ」の試飲を通じて味わいの中にコーヒーと本製品の共通点が体感できるイベントです。
コーヒーとウイスキーの意外な類似点
一杯のコーヒーが私たち消費者の手元に届くまでの製造工程、豆から作られ、焙煎、ブレンド、マイスターが存在し、好みに合わせた提案、、、、など、意外にもウイスキーの製造工程と類似点が多いことが今回のイベントで学べます。
ウイスキー専門家とコーヒースペシャリスト共に試飲タイム
2階に移動し、いよいよ試飲タイム。
Essence&Co.のコーヒー抽出スペシャリスト（日本ハンドドリップ協会認定マイスター資格保有者）により、今までに無い味わいとパフォーマンスで美味しいコーヒーを淹れていただきます。
エチオピアでは、来客へのおもてなしとしてポップコーンを出す風習があるのだそう。
今回インスピレーションを受けたコーヒーの産地と同じエチオピアの最高峰のシングルオリジン” GUJI（グジ）浅煎”を使い、レインドロップ抽出というまるで雨が滴りおちるような豆からでる雑味を極力まで減らした淹れ方で、丁寧にハンドドリップ。
Essence&Co.
日本ハンドドリップ協会認定 「ハンドドリップマイスター」により、コーヒーが苦手な方～上級者まで幅広い味わいに対応し、上質でスッキリ飲みやすいコーヒーを提供する。
苺の甘さを彷彿させるふくよかな味わい、フルーティーな心地よい酸味が楽しめる一杯。
1口目はそのまま、2口目は加水して味わいの違いを体感。
「インテンスアラビカ」の味わいは？
ザ・マッカラン ハーモニーコレクション インテンスアラビカ
コーヒーからインスピレーションを受けた「インテンスアラビカ」は、ウイスキーの味わいや香りでティラミスやカプチーノを表現し、ローストしたコーヒーのような長い余韻が特徴です。
『ザ・マッカラン ハーモニーコレクション インテンスアラビカ』
容量：700ml
アルコール度数： 44%
希望小売価格： 38,500円(税込)
色： クレマ（エスプレッソの上に形成されるクリーミーな泡）
香り：ティラミス・カプチーノ・レーズン・アーモンド・甘いオーク・バニラ
味わい：エスプレッソ・ダークチョコレート・レーズン・ティラミス・ブラックベリーブラジルナッツ、甘いオーク
商品開発のストーリーなど知ったうえでいただくと美味しさも格別！
数量限定販売なので気になる方は急いで～！
https://www.suntory.co.jp/whisky/macallan/special/harmonycollection20230629/