濃厚なメロン＆マンゴーで幸せ体験♡ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留アフタヌーンティー　AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「メロン＆マンゴー」開催中

毎回、旬のフルーツなど、贅沢な食材を楽しめると定評のザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留のアフタヌーンティー。
今年の夏のアフタヌーンティーは、スイスの名高い高級紅茶ブランド “SIROCCO”と共に、夏のフルーツの王様メロン＆マンゴーをたっぷりと使用したAFTERNOON TEA with “SIROCCO”「メロン＆マンゴー」が登場。2023年7月1日（土）より24階バー・ラウンジ「THE BAR」、オールデイダイニング「ハーモニー」にて、2023年8月31日（木）まで期間限定で登場しています。

今回、地上約100ｍからの景色を眺めながら、夏のリゾート気分を楽しめるフレッシュなメロン＆マンゴーのアフタヌーンティーを体験してまいりました！

AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「メロン＆マンゴー」

WELCOME TEA

まずはお食事の前のウェルカムティーをいただきます。
なんとも美しいウェッジウッドのカップ&ソーサーにスイスの歴史ある高級紅茶ブランド”SIROCCO TEA”が注がれます。濃厚で豊かな茶葉の香りが鼻をくすぐります。
今回のアフタヌーンティーではプラス3,000円で、約12種類ほどの”SIROCCO TEA”が好きなだけ楽しめる「SIROCCOティーフリー」プランも♡
今の時期は、爽やかでフルーティーな味わいが楽しめる「モロッカンミント」や「ピニャモリンガ」などのフレーバーがおすすめだそう。

SAVORY

まず手に取るのは『SAVORY（セイボリー）』

ローストビーフのサンドウィッチは、一口かぶりつくと驚くほど濃厚な味わい。それもそのはず、今回のサンドウィッチは、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留20周年を記念して国産サーロインのお肉を贅沢に使用。ちょうどよいサイズ感でぺろりと食べきれてしまいました。
同じプレートにて提供されている、イカ墨ライスコロッケもイカ墨の程よい塩味とトマトソースの酸味が相まってとっても美味しい！

続いて、メロンと生ハム、モッツァレラのカプレーゼ仕立てをチョイス。モッツァレラチーズのなめらかな味わいに生ハムの塩気がとっても合います。そこにジューシーなメロンが加われば、間違いのない美味しさ。ちょうど1口でいただけるサイズ感なのも嬉しいです。

サーモンとアボカドのポキソースは、南国ハワイの夏らしさを感じる一品。上品な脂ののりともっちりとした食感が特長のふくいサーモンとアボカドを甘じょっぱいポキソースでマリネしています。
チキンのガランティーヌは、見た目よりもさっぱりとした味わいながらもチキンのコクをしっかりと感じることができます。

SWEETS

さあ、ここからはメロンとマンゴー尽くしのメニューです。
涼しげな器で提供されるのは、上品な甘さととろけるような果肉が特長の、メロンの最高峰ともいわれている静岡県産マスクメロンを贅沢に使用した静岡県産マスクメロンパフェ。
クリアな器から、レモンのクラッシュゼリーや、コクのある風味豊かなシャンティークリーム、メロンムースやメロンの果肉などが幾重にも層になっており、食べ進めるほどに味だけでなく食感の変化も楽しむことができます。

まずはゴロッと大ぶりのメロンをパクリ。あふれ出るジューシーな果肉で、口いっぱいにメロンの爽やかな甘みが広がります！メロン好きにはたまりません。

メロンムースもフワフワの食感で軽やかな味わい。サクサクとした食感がアクセントのホワイトチョコフィアンティーヌと濃厚なメロンの果肉がマッチ♡濃厚なメロンの甘みは残しつつも、最後の方にくるレモンクラッシュゼリーの爽やかさが全体の甘みに調和して、スッと食べきれてしまうのには驚きでした。

自家製マンゴープリンは、マンゴーピューレを使用した濃厚な味わい。マンゴーの果肉の上に、アクセントとしてマンゴー＆パッションフルーツのエキゾチックソースがかかっていて、濃厚なのに夏の爽やかさを想わせる後味が印象的。

メロンプティシュークロッカンは、中に甘酸っぱいカシスクリームが入っており、上品な清涼感を感じます。マンゴーのフルーツピューレを固めたジューシーなマンゴーのパートドフリュイは、宝石のようで美しい♡ソフトでジューシーな食感を楽しめます。メロンロールケーキは、しっとりふわふわの軽い口当たりで、メロンの甘い香りが広がります。
美しい器に広がる、これでもかというメロン＆マンゴーの誘惑に終始舌鼓をうってしまいました。

メロン＆マンゴー尽くしで、みずみずしい夏の味わいをしっかりと堪能することができました！今年の夏はザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留で、都会の蒸し暑さを忘れてしまうほど、涼やかで華やかなアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。