最近なにかと話題なプラントベースフード。ランチに取り入れたり、週末だけヴィーガンにチャレンジしたりして、健康管理に役立てている方も多いですよね！でももっと身近な食材からちょっとずつ替えられたら…今回はそんな時に嬉しい、「バター」を紹介します！
動物性原料不使用、なのに濃厚！
今回ご紹介するのは、マリンフードから発売している「芳醇植物バター」。植物バターと聞くと、なんだか味気がなさそうですが…こちらは2022年4月の発売以来、その濃厚な味わいがとても好評で、「バターを超えた濃厚さ」という声も多い商品だそう！
秘密は、おいしさを引き立たせるため、自然な甘みのココナッツペーストや、旨味を出す酵母エキスや発酵調味料も配合していること。本物のバターのようなおいしさをとことん追求してたどり着いた、究極の植物バターです。
使いやすい個包装タイプが新登場！
以前はプラスチック容器タイプのものだけだったのですが、今年5月より、お料理にも使いやすい個包装タイプも新登場。これなら、切る手間もなくてとってもラクチンです！
早速お料理に使ってみました♬まずはバターの美味しさがシンプルに際立つ、ホットケーキ！ちょうど1個を乗せればジャストサイズです。じゅわっと溶けていく様子は本物のバターとまるっきり同じ。しかも、確かに香りがとっても濃厚で、塩味も絶妙です♡
公式サイトには卵と乳製品不使用のヴィーガンキャロットケーキのレシピも。こちらもとっても美味しそうです！
卵と乳製品不使用のヴィーガンキャロットケーキ
個包装の8個入りはとてもコンパクトだから、アウトドアシーンにもぴったり。保冷剤と一緒に必要な数だけ持って行って、簡単調理も叶います★BBQの定番、「じゃがバター」も、「芳醇植物バター」でホクホクになりましたょ♡
今回ご紹介した8個入りのほかに、50個入りと、業務用の450gサイズも。用途に合わせて使い分けられますね。どれも乳製品のバターと比較してコレステロールを98％カット。しかも実は、お財布にも優しいお値段です♬もう毎日これで！と思える、おすすめ商品。是非チェックしてくださいね！