【試食レポ】さつまいもを使用した全19商品が大集合！秋の美味しさ大豊作！「ファミマのお芋掘り」開催中♪

ファミリーマートは、お芋を使用したスイーツやドリンク、アイス、パン、お菓子など、全19種類を発売する「ファミマのお芋掘り」を全国のファミリーマート約16,500店で開催中です。
（※商品によって発売地域が異なります。）

お芋スイーツブーム本格化!「ファミマのお芋掘り」にトレンドのお芋スイーツが登場！

2003年から「第四次焼き芋ブーム」から本格化し、2017年頃に焼き芋専門フードフェスが大ヒットするなど、 お芋の流行はここ20年以上にわたって続いています。2022年には、様々なメディアや調査で「お芋スイーツ」が 流行スイーツとして取り上げられており、お芋を使ったスイーツのブームが到来しています。

ファミリーマートでは、2021年から「ファミマのお芋掘り」と称し、お芋を使用した様々な商品を販売してきました。 3回目を迎える今年は、対象全商品に紅はるか・紅あずま・シルクスイート®のいずれかを使用し、品種や食感の違いを楽しむことができる合計19商品のラインアップで展開しています。

お芋専門家、天谷窓大氏による“お芋スイーツ”トレンド予測と「ファミマのお芋掘り」の楽しみ方

お芋専門家の天谷窓大氏によると、焼き芋は、根強い人気を持つ昔ながらのホクホク食感に加え、最近は風味や甘味を強く感じるねっとり食感のものがトレンドとなっているのだそう。また、近年は焼き芋を冷やして食べる「冷やし焼き芋」が季節を問わず人気です。

天谷氏は、「濃厚な甘さに仕上げた焼き芋をミルクと合わせた”ラテ”にする飲み方がブームの兆しです。これまでも”焼き芋に牛乳”は親しまれてきた組み合わせでしたが、しっとり食感で甘さの強い品種が浸透してきたことから、 ミルクに入れて“飲み物”として楽しむ流れが生まれています。また、パフェやモンブラン等のトレンドスイーツとお芋の掛け合わせにも引き続き注目しています。」と今年のお芋スイーツトレンドを予測されています。

「ファミマのお芋掘り」では、「紅はるかのスイートポテトクレープ」や「おいものモンブラン」でトレンドのねっとり食感を 楽しめるほか、注目の高まる「冷し焼き芋」や焼き芋ペースト入りの「焼き芋ラテ」もラインアップしています。

お試しさせていただきました！

今回発売の19商品の中から、14商品をお試しさせていただきました♪早速ご紹介していきたいと思います。

●八天堂 冷やして食べるとろけるくりーむパン 紅はるか

ふんわりとした生地の中に、カスタードと紅はるかの焼き芋ペーストを包んだくりーむパン。八天堂のあのとろけるカスタードとのコラボで、さすがの口溶けの良さ♡ひんやり絶品くりーむパンに仕上がっています。

●紅はるかのスイートポテトクレープ

もっちりした食感が特長のクレープ生地の中には、たっぷりのクリーム、そしてスイートポテトが♡表面がカリッと炙られているのでとても香ばしいんです。クランブルも入っているので食感も楽しい♪

●おいものクイニーアマン

カリッと飴がけされたデニッシュの中に、2種のペースト入りあん（紅あずまと紅はるか）とお芋ホイップが入ったパンスイーツ！それぞれのパーツの美味しさはもちろん、生地の中の黒ごまの食感も良い〜♡クイニーアマン、個人的にイチオシです！

●おいものモンブラン

ねっとりしたお芋のモンブランクリーム、そして中にはサクサクしたメレンゲが♡サイドアングルからの層の美しさがたまりません…！紅はるかのペーストとホクッとした紅あずまのダイスも使用されているので、1つでさまざまなお芋の味わいを堪能できちゃうんです♪それぞれのパーツでいただくもよし、スプーンで層を縦断（笑）していただくのも最高です♡

●焼き芋ラテ

紅はるかの焼き芋ペーストとパウダーが使用され、焼き芋の香ばしい味わいと濃厚なお芋の風味が感じられるデザート飲料です。最近ブームの焼き芋ラテ♡しっとりした食感と甘みが強い、紅はるかならではの美味しさを“飲み物”としていただくことができますよ。

●さつまいもスティック6本入

紅はるかのさつまいもペースト入りの生地に、紅はるかのさつまいもクリームが折り込まれているんです！しっとり焼き上げられ、優しい甘み、食べやすいサイズ感がいいですよね♡

●しっとりスイートポテト蒸しケーキ

紅はるかのペーストを加えることでさつまいもの風味を引き立て、しっとりしたスイートポテトをイメージした味わいの蒸しケーキ。鼻に抜けるさつまいもの優しい香り、口の中でふわりととけてしまうような食感…どこか懐かしさも感じられる一品です。

●おいものパン

もちっとしたパン生地の中に、しっとりとした紅あずまのペーストを使用したお芋のケーキ生地と紅あずまのあんを包んで焼き上げたパン。見た目もまるでお芋でかわいいんですよ◎たっぷりの紅あずまあんが美味しい〜1つで大満足！というボリュームも嬉しい♡

●紅はるかチップス

国産紅はるかを100％使用、味付けなしで仕上げたチップス。まさか味付けなしとは思えないほど、紅はるかそのものの持つ甘さと旨みを感じられてこれは手が止まらなくなる美味しさ♡「バリッ」「ザクッ」っとした食感もいいんです。素材そのものの味わいを楽しめますよ！

●紅はるかのドーナツ

国産紅はるかを100％使用したお芋の甘みが特長のドーナツ。仕上げに焼き芋風味のチョコレートをかけて焼き上げられているので、焼きチョコとふんわりとした生地の食感のコントラストにも注目ですよ♡

●紅はるかのクリーム大福

紅はるかペーストが使用された濃厚な芋あんを紫色のおもちで包み、クリームを入れた3層仕立ての大福。もっちり食感の大福と濃厚な芋あんのおいしさ！この組み合わせ、レアですよね♡

●紅はるかのパウンドケーキ

生地に紅はるかのペーストを使用し、さつまいもの甘みが感じられるしっとりとした食感のパウンドケーキ。見た目以上にずっしり、ボリュームがあって、食後のおやつや夜食にもぴったりですよ。優しい甘さがたまりません♡

●紅はるかのバームクーヘン

紅はるかのペーストを使用した「ふんわり」食感のバームクーヘン。さつまいもがイメージされた2色の層がかわいらしいですよね♪こちらもしっかりボリュームがあって、食べ応えがあるんです◎優しい甘みが続く幸せを感じながらあっという間に完食できてしまう美味しさですよ♡

●紅はるかのフィナンシェ

角切りのさつまいもがトッピングされたフィナンシェ。フィナンシェのバター感とさつまいもの食感を一度に楽しめます♪バターとさつまいもの香りって最高なんですよね◎

この他に、大人気のたべる牧場シリーズの「たべる牧場やきいも」や「ワッフルコーン紅はるか」、「冷やし焼き芋（シルクスイート®︎）」、「冷やし焼き芋（紅はるか）」、「みつあま焼き芋」も発売中です。

ズラリと揃った、ファミリーマートのさつまいもスイーツ。気になるラインナップはありましたか？今だけの美味しさを「ファミマのお芋掘り」で是非楽しんでみてくださいね♡