昨年10月にオープンした富士スピードウェイホテル。「モータースポーツとホスピタリティーの融合」をコンセプトにした、日本初上陸の「アンバウンド コレクション by Hyatt」を冠するラグジュアリーホテルです。今回は2回にわたって、その全貌をご紹介します!

富士山の麓&サーキットの真横!?唯一無二のホテル

富士山を有する小山町に位置する富士スピードウェイホテルは、雄大な富士山の絶景と共に、日本を代表するサーキット「富士スピードウェイ」に隣接した、他にはない体験が楽しめるホテルです。

ホテル内には、見たこともないようなレトロ感溢れるクラシックカーから、最新鋭のレーシングカーまでがズラリと並ぶ「富士モータースポーツミュージアム」も併設。ホテルの随所にモータースポーツの要素が散らばめられ、それがとっても可愛いんです♡クルマ好きはもちろん、そこまで興味がなかった、という方も、絶対にワクワクするはず!

富士モータースポーツミュージアム

絶景ラウンジでいただくアフタヌーンティー

そんなホテルのレセプションから奥に広がるTROFEO ラウンジは、大きな窓の向こうに富士山の絶景を臨める最高のビュースポット!こちらでいただけるのが、ホテル特製のアフタヌーンティーPeach Afternoon Tea ~Inspired by TOYOTA 2000GT~

まずはウェルカムドリンクが。こちらにも桃とベリーが使われていて、可愛らしい色合いと爽やかな甘みに思わず笑みがこぼれます♬窓の外には雄大な富士山。雲がかかったり、急に山頂まで現れたり、刻々と変わる山の姿を優雅に眺めながら、ゆったりと待つ時間まで贅沢です。と...!!!アフタヌーンティーが運ばれてきました〜!

この景色と、スイーツの全てに桃を使用したアフタヌーンティーというだけでも贅沢なのですが、見た目にもこだわりが。

華やかな白と赤は、1967年に富士スピードウェイで開催された日本初の24時間レースでの優勝車、TOYOTA 2000GTの当時のボディカラーにインスパイアされたものだそう!ホテルのモータースポーツ愛が伝わってきますね♬

上段の4種のスイーツは、まさにピーチ尽くし♥♥キラキラと輝くグラスに入るのは、ロゼシャンパンと白桃コンポートのゼリー。フレッシュな桃とともに、バラやザクロ、シャンパンの香りが広がり、最初のひと口にぴったりです!
ふわふわの白桃ムースの中から、とろりとした赤桃ゼリーと自家製ジャムが溢れる白桃と赤桃のムースのタルトや、フレッシュピーチとバニラのフィナンシェは、ジューシーな桃の味わいと、バターが香る生地の食感が絶妙にマッチ。ホテルマン一押しは、ミルクチョコレートに白桃とアールグレイを合わせたピーチティー風味のチョコレートバー。下に隠れたクッキーも、クルマのパーツがデザインされています!

合わせるお紅茶は、ロンネフェルトのティーセレクション。ホテルオリジナルのブレンドも2種類あって、中でもいただいたモータースポーツブレンドは、スパイシーなジンジャーがアクセントで、ここでしかない味わいですよ♡

下の段のセイボリー4種には、静岡県産食材がたっぷり!富士山の麓で作られるこだわりの七富チーズ工房のモッツァレラチーズを使用したクロックムッシュや、地元小山町名産「金太郎サーモン」のリエット、静岡県産銘柄豚「ふじのくにポーク」のパテがジューシーなミニバーガーや、ほっこり甘いとうもろこしのスープはどれもスイーツに引けを取らない絶品です♬

Peach Afternoon Tea ~Inspired by TOYOTA 2000GT~
・提供期間 7月1日(土)~9月30日(土)
・提供場所 TROFEO ラウンジ(3F)
・提供時間 13:00 - 17:00 (ラストオーダー 17:00)
・料金   おひとり4,518円(税金・サービス料込)

今回いただいた桃のアフタヌーンティーは9月末まで。10月からはまた旬の食材を生かした新メニューが登場するそう!こちらもチェックしておきたいですね♬

ショッピング帰りに、イタリアンレストランでのランチ&ディナーも

TROFEO ラウンジのお隣、TROFEO イタリアンは、本格イタリアンをカジュアルにいただける開放的なレストラン。季節に合わせたコースやアラカルトを楽しめます。

アフタヌーンティーにも登場した七富チーズ工房のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータは、個人的にこれまで食べてきたピザの中でも1,2を争う絶品…!!これは是非食べてみてほしい一枚です。

新鮮なお野菜に、無花果と生ハム、七富チーズ工房のリコッタチーズがトッピングされた季節のサラダから始まるディナーコースは、3種のパスタと3種のメインからそれぞれ好きなものを選べるのもポイント。オマール海老が贅沢に乗ったトマトクリームパスタや、しっとりとした鴨胸肉のローストは、満足感たっぷりながらも軽やかにいただける逸品!

ワインもグラスで楽しめるものが揃っていたり、静岡のご当地ビールにはホテルオリジナルラベルも!お食事と一緒にゆっくり楽しみたいですね♡

TROFEO イタリアン ランチ&ディナーコース
提供場所 TROFEO イタリアン(3F)
提供時間 ランチ 11:30 - 14:00 (ラストオーダー 14:00)
     ディナー 17:30 - 22:00 (コースメニューラストオーダー 21:00)
料金   ランチコース 4,293円~/ディナーコース 8,812円~(税金・サービス料込)

モータースポーツを楽しむホテルと聞くと、オトナなイメージがありますが、キッズフレンドリーなのもこちらのホテルの素晴らしいところ。レストランのキッズメニューは、なんとも可愛らしい塗り絵になっていて、子供も楽しませてくれますょ♬

実は御殿場のアウトレットからも車で30分ほどという近さにも驚き!ショッピング後は混雑する御殿場エリアを避け、ホテルで優雅にランチ&ディナーを愉しむデートコース、絶対におすすめです!
秋の行楽デートの際は、是非チェックしてみてくださいね♡
もちろんホテルですから、宿泊体験も楽しみたいところ。こちらはvol.2にてお伝えします★

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/fuji-speedway-hotel/