【試食レポ】井村屋より新アイスブランド「SHALILI（シャリリ）」が誕生！第1弾は『SHALILI カフェラテアイス』♡

井村屋は、アイスの新商品として 『SHALILI カフェラテアイス』を全国にて期間限定で発売します。

秋冬にぴったり濃厚仕立ての氷アイスが新登場！微細氷入りアイス、ソース、トッピングで食感・味わいの変化が楽しい贅沢な仕上がり♩

近年、微細氷を使用した氷アイスが通年で販売されています。春夏向けにはフルーツなどを使用したさっぱりとした味わいの氷アイスが人気ですが、秋冬向けではチョコレートやミルク風味など、濃厚な味わいのフレーバーが特に人気を集めています。また、かき氷専門店では様々な素材を組み合わせ、食感の変化をつけたかき氷が多く展開されています。

このたび、井村屋から新登場する『SHALILI カフェラテアイス』は、微細氷を使用したなめらかで濃厚な味わいの新アイスブランドの第1弾商品です。ブランド名「SHALILI」は微細氷のシャリっとした食感「シャリ（SHALI）」と様々な素材を組み合わせた食感「とろり」「カリッ」などの語尾「〜り（LI）」を組み合わせた造語で、 微細氷を使用したアイス、ソース、トッピングなどの様々な味わいと食感の変化を表現しました。

本商品は、微細氷入りのなめらかで濃厚なカフェラテアイスに、アイスの中からとろりとあふれるエスプレッソソース、天面にミルクソース、キャンディチップとローストアーモンドダイスのトッピングを贅沢に組み合わせ、最初から最後まで味と食感の変化が楽しめるように仕上げました。濃厚な味わいと微細氷のすっきりとした後味が秋冬にぴったりな、贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

商品特長

①こだわりの原料を使用した微細氷入りカフェラテアイス

香り高く酸味のある微粉砕したエチオピア産コーヒー豆と、コクと苦味が特徴のインドネシア産のコーヒーエキスをブレンドして使用した、本格的な味わいのカフェラテアイスです。氷は、透明度が高く雑味の無い、行列のできるかき氷専門店でも多く使用されている三重県鈴鹿布引山系の天然水を原料水とした『美里 氷室(みさとひょうしつ)』を使用しました。天然水の純氷※とアイスを、空気を含ませながら混ぜ合わせることでスプーン通りが良く、なめらかな食感に仕上げました。
（※透明度が高く、硬くて溶けにくい特徴をもつ氷のこと。）

②苦みとコクのあるエスプレッソソース

エスプレッソ抽出のインドネシア産コーヒーエキスを配合したエスプレッソソースをアイスの中に閉じ込めました。食べ進めるとカフェラテアイスの中からとろりと溢れ出し、コーヒーの苦味とコクが楽しめます。

③コーヒーと相性抜群のミルクソース

北海道産生クリームをベースにし、コーヒーに合うミルクの濃厚で優しい味わいに仕上げたミルクソースです。

④トッピングで食感にアクセントをプラス

天面にキャンディチップと香ばしいローストアーモンドを乗せることで、食感にアクセントをプラスしました。

お試しさせていただきました！

新ブランド「SHALILI」が誕生！ということで、ブランド名から微細氷が使用された氷アイスがラインナップされるであろうと、微細氷好きにとって朗報でしかない‥！！（嬉）そして記念すべき第1弾はこれまた愛してやまないカフェラテ♡早速いただいてみました〜

キャンディチップと香ばしいローストアーモンドがのったミルクソース、その下にカフェラテアイス。

スプーンを入れてみると、そのシャリシャリ感がたまらないカフェラテアイス、とろりとエスプレッソソースがこんにちは♩本格的な味わいのカフェラテアイスの中のほろ苦エスプレッソソースがおいしい！！！口の中でとろけるミルクソースと、パチッカリッとした食感が楽しいキャンディチップとローストアーモンドがいいアクセントになっているんです。それぞれ単独でいただいた後に、全ての層をいただいてみたのですが、まさにお互いがお互いの美味しさを引き立てていてバランスの良さに驚きました♡「アイス大好きで暑い寒い関係なく1年中食べています！」というアイスファンにも嬉しい、微細氷を使用した濃厚な味わいを楽しめるアイスに仕上がっていますよ。

濃厚仕立てで秋冬にぴったり！『SHALILI カフェラテアイス』のさまざまな味わいと食感を楽しんでみてくださいね。