リビングオーベルジュ開発の背景
コロナ禍を経てリアルな人の交流の価値が見直され、旅行や外食などの機会も増えている中、子育てや介護、健康上の理由などにより、外出が困難で交流機会が限られている方が世の中には多くいらっしゃいます。
子育て中の社員から発案されたアイデアで「子どもが小さいときに、特に高級店での外食ができなかったり、しにくかったりした」という経験から、同じような悩みを持つお客様の課題を解決したいと考えたことがきっかけとなりました。
JTBは、リビングオーベルジュを通じて、心に残る食事体験でお客様の感動を呼び起こし、これまでの「旅先でのサービス提供」に加えて「日常空間でのサービス提供」という旅行以外の新しい事業領域における交流創造に挑戦します。
一流の食事体験が自宅で
食・サービス・空間など、それぞれのプロフェッショナルが創り上げる「一流の食事体験」を、自宅やオフィスなどの「日常空間」をはじめとしたお客様の望む場所やシーンで提供する「感動パーティー」をプロデュースするサービスです。
料理のみを提供する一般的なケータリングやフードデリバリーとは異なり、「特別な食事体験」に関連するさまざまなサービスを組み合わせてアレンジします。自宅のリビングや集合住宅のパーティールーム、別荘、オフィスなどの「日常空間」において「非日常の特別なひととき」を創出します。名称には、「自宅のリビングなどの日常空間で、オーベルジュのような上質な食事を体感する」コンセプトを反映しています。
【プロフェッショナルによるサービス提供】
東京都内のラグジュアリーホテル、「ミシュランガイド東京」への掲載実績がある名レストラン、料理コンテストでの受賞経験がある実力派の料理人、高級ホテルでの勤務経験が豊富なサービススタッフ、ソムリエや唎酒師、テーブルウェアメーカー、フラワーアーティスト、空間コーディネーター、レンタルスペース事業者など、100以上の法人・個人事業主が参画。JTBが独自に開発した「感動パーティー」のノウハウをもとに、要望に応じて、日常空間を非日常に変えるさまざまな形のパーティーを提供します。
【さまざまな場所で利用可能】
自宅のリビングや集合住宅のパーティールーム、別荘、オフィス、レンタルスペースなど、水回りにおける一定の設備がある場所であれば、どこでも利用可能です。特にレンタルスペースについては、株式会社スペースマーケットと連携し、特別感のあるレンタルスペースの手配も含め、アレンジ可能です。
＜料理ジャンル＞
フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、中華料理、和食、寿司、アメリカン・バーベキュー料理、アジア・エスニック料理、その他創作・フュージョン料理など
＜販売を開始する商品＞
・パッケージプラン：クリスマスパーティープラン ＊複数プラン開発中のため、今後他プランも販売開始予定
・オーダーメイドプラン
富裕層でしか叶わなかったことが今回始動する【Living Auberge（リビングオーベルジュ）】でより身近なものとなりました。世界にただ一つの非日常な食事体験、プロフェッショナルによるおもてなしでそこに集う人の絆が深まる思い出に残る特別な一日になること間違いなし。ご興味ある方は公式ホームページをご参照くださいね。