今が旬の若狭ふぐ、解禁直後の越前がにスペシャルを堪能【秋冬の敦賀・若狭】おすすめグルメスポット4選♪

冬の味覚の王様をまるごと味わう！「越前蟹スペシャル」

福井県敦賀市は日本海に面し、敦賀港で獲れた新鮮な魚介類にありつける港町です。

越前若狭の獲れたての”旬魚”を吟味し、秘伝の熟成法により極限まで旨味を引き出した【敦賀魚河岸 海鮮丼 うお吟】で”人生で一番美味しい海鮮丼”をいただきました。美味しい魚を厳選して作られる海鮮丼は口コミが反響を呼び、県内外からお客さんが集まるほどの人気店です。

『越前蟹スペシャル』6,090円(税込）（数量限定：1日10食）（期間限定：11月~3月）　

カニ、ウニ、いくら、鮪、鯛、ブリ、サーモン、イカ、タコ、バイ貝、エビ、数の子、胡麻、大葉、山葵、鯛だし汁

ズワイガニの身を濃厚なカニ味噌と和えてうお吟自慢の海鮮ネタと盛り付け、北海道産の生雲丹、いくらととともに味わえる贅沢な一杯。

途中で天かすを入れて味変も楽しめます！

その他、海鮮丼や恵びす丼、定食など、魚介類を中心に他にも美味しそうなメニューが多々展開しています。3日連続で通ったお客さんもいるほど絶品の海鮮丼、ぜひ一度ご賞味あれ！

トラフグの高級ブランド「若狭ふぐ」づくしのフルコースディナー

高級魚ふぐの中でも最も美味しく高級品と称されているふぐの王様「トラフグ」。日本最北の海上でのトラフグ養殖生産地である若狭湾で養殖されたトラフグは「若狭ふぐ」というブランド名で定着しています。冬の冷たい海で育てられた「若狭ふぐ」は身が締まり、天然にも劣らないとおいしさだと定評があるほど。

今回そんな若狭ふぐのフルコースディナーを宿泊したホテル『夕雅と旬彩の宿　せくみ屋』でいただきました。

いにしえより海のある京都と讃えられる歴史の浪漫あふれる小浜にあり、若狭の海とたおやかな風土が育てた海の幸、山の幸をいただける人気のお宿です。NHK連続テレビ小説「ちりとんてん」ロケ地にもなったことから、ロビーには出演者のサインがずらり。小浜（＝オバマ）繋がりで、元アメリカ大統領のオバマ氏のグッズなども置いてありました。

ぷりっとした弾力がある若狭ふぐ。これまでいただいたふぐとは段違いのおいしさ。

地酒”わかさ”やと併せていただきました。特筆すべきは”梅酒”　すっきりした後味で料理にとっても合いました。ここ若狭も日本海最大級の梅の産地なので、梅干しや梅酒などもおいしいものがたくさんあります。

”料亭播磨”から、三味線（ももさん）と芸妓（さやさん）の華麗な舞で、宴席が華やかになりました。

料亭 播磨 | 福井県小浜市三丁町 そばや (harima-obama.jp)

京は遠ても十八里”鯖街道”　

（グルメネタじゃないけれど。せくみ屋からすぐ）

小浜は京から最も近い港の一つとして、海産物などの豊かな食材を届け、京の食文化を支えていました。ある時期になると多くの鯖が運ばれるようになったため、小浜から京に繋がる道を「鯖街道」と呼ぶようになりました。

歴史的な町並みが楽しめるエリア（三丁町・小浜西組）など1時間ほど散策してみました。

三丁町と呼ばれるかつての茶屋町。子供の無病息災を願った化粧地蔵（地域の子どもたち化粧を施したお地蔵様）もたくさんあり癒やされました。

鯖街道→小浜市まちの駅・旭座→丹後街道→八幡神社→八百比丘尼入定洞窟→三丁町（小浜西組）→翼のテラス→白鳥海岸→マーメイドテラス

夕日がとても美しい小浜港。

御食国若狭の海、食、文化を堪能する宿【若狭佳日】

若狭佳日はかつて福井県小浜市内にあった「いたや旅館」をフルリノベーショ ンした温泉旅館。2023年に若狭佳日として生まれ変わりました。「佳日」とは「よき日」という意味。「若狭の自然、食、人が重なり合い、紡ぐ、佳き日」のコンセプトから”若狭佳日”と名付けられました。

宿泊者限定の若狭の食材をふんだんに使用した朝食を特別にいただきました。

若狭湾を眺めながらモダンなダイニングでいただく絶品朝食。

本館、離れ、別館、蔵、外湯の5つの建物からなる若狭佳日。趣の異なる本館・離れ・別館3つの棟には、9タイプ全13室の客室があります。日本家屋の本館には海を正面に見る3部屋など全5部屋。旧いたや旅館の浴場があった建物を大胆にリノベーションした離れには、1フロア1組貸切のスイートルームが3部屋あります。どの部屋もとっても素敵で、次回はこちらに宿泊したい～！

美浜町の観光の玄関口　道の駅【若狭美浜はまびより】

2023年6月に誕生したJR美浜駅前に位置する道の駅「若狭美浜はまびより」。若狭美浜自慢の産品や、レストラン、屋根付きイベント広場、開放的な広場など地元の方も県外からの旅人も楽しめる施設です。

レストランがいくつかある中でおすすめははまカフェ

美浜産米粉をブレンドした自家製生パスタと、美浜町のイチゴなどのフルーツを盛り込んだモチモチのパンケーキが楽しめるカジュアルカフェで旬の素材を使ったメニューが楽しめます。

はまカフェ(@mihama_hamacafe_pastapancake) • Instagram写真と動画

移動はゴゴイチバスが便利

〔運行期間〕2023年9月30日から11月26日　　※土日祝日に限定して運行

〔運行経路〕敦賀駅または美浜駅を出発し、美浜町レイクセンターやレインボーライン山頂公園、
縄文ロマンパーク等の観光地や三方駅等を経由して美浜駅または敦賀駅に戻ります。

北陸新幹線の最果ての聖地「敦賀・若狭」、来春、東京から近くなります。旅の候補にぜひいれてみてくださいね。