江崎グリコ株式会社は、アーモンドミルクを使ったオリジナルメニューが楽しめる“名古屋モーニング meets アーモンドミルク”を名古屋にて期間限定で展開中です。
開催期間は2023年12月18日(月)までで、愛知県名古屋市を中心に展開する人気カフェ・喫茶店8店舗と協働し実施しています。
この企画について説明する記者会見が開かれたので、今回はその様子をご紹介します。
ビタミンEや食物繊維が豊富なアーモンド
記者会見冒頭、江崎グリコの又吉さんより企画のご紹介がありました。
グリコでは1955年に「アーモンドグリコ」を発売して以来、習慣的にアーモンドの栄養を摂取できる商品を発売しています。
アーモンドにはビタミンEや食物繊維が豊富に含まれているため、「すこやかな毎日、ゆたかな人生」を送るために摂取していきたい栄養素として重視し、様々な製品を販売してきたそう。
そして今回、“名古屋モーニング meets アーモンドミルク”の企画がスタートしました。アーモンドの「抗酸化作用」をもとに、“朝”にアーモンドを摂ることに着眼した企画で、愛知県名古屋市を中心に展開する人気カフェ・喫茶店8店舗と協働して12月18日まで行います。
続いて慶應義塾大学医学部教授の井上浩義氏が登壇。
井上教授は、アーモンドに含まれるビタミンEは抗酸化ビタミンであり、一日の活動の始まりに、アーモンドの栄養を取り入れることを紹介しました。
また、おすすめの摂取タイミングは「朝」だそうです。 モーニング文化が盛んな名古屋での企画実施は、より健康的な食生活を送る後押しとなりそうですね。
多彩なフード・スイーツメニューを展開
名古屋の人気カフェ・喫茶店8店舗では、多彩なフード・スイーツメニューが展開されます。実施店舗と各店舗のメニューは以下の通り。
・BUCYO COFFEE
アーモンドミルクオーレ、海老と枝豆のカレーアーモンドミルクスパ
・喫茶ゾウメシ
アーモンドミルクラテ、アーモンドミルクのブラマンジェ
・喫茶モーニング
アーモンドミルクマサラチャイ、アーモンドミルクベイクドチーズケーキ
・白壁カフェ花ごよみ／池下カフェ花ごよみ
抹茶アーモンドミルク、アーモンドミルクカフェオレ、天使の綿帽子、アーモンドミルクの味噌煮込みうどん
※白壁カフェ花ごよみのみ アーモンドミルク寒天あんみつ
※池下カフェ花ごよみのみ アーモンドミルクのふわふわウインナーコーヒー、アーモンドミルクの和風パフェ、紅ズワイガニとアーモンドミルクの雑炊
・珈琲屋らんぷ（守山・北名古屋・東海の3店で提供）
ほっとあったかアーモンドミルク、アーモンドミルク・珈琲ラテパフェ
「モーニング」の時間帯を中心に、アーモンドの健康価値を実感できる機会を提供することで、より健康的な食生活を送ることを後押しすることを目的にしているそうです。
イベントの後半には、コーヒー抽出の世界大会World Brewers Cupのアジア人で初めての世界チャンピオンとなった粕谷哲氏も登壇。粕谷氏は、コーヒーとアーモンドミルクの飲み方や楽しみ方について研究しているそうです。
企画実施にあたってメニュー開発をした喫茶モーニングの市野氏は、アーモンドミルクを知らなかったり飲んだりしたことのなかったスタッフが多かったと話しました。しかし、「思ったよりも牛乳の代わりにそのまま使える、飲んでみたら美味しい」と商品開発が捗ったそうですよ。
喫茶モーニング・市野氏
白壁カフェ花ごよみ／池下カフェ花ごよみの遠山氏も、企画実施前まではアーモンドミルクは飲んだことがなく、豆乳もあまり好きではなかったんだとか。
ただ、「実際飲んでみたらすごく飲みやすくて、豆乳嫌いの私でもすごく美味しい」とメニュー開発を行ったとのことでした。こちらの店舗ではアーモンドミルクの味噌煮込みうどんなどが提供されています。
白壁カフェ花ごよみ／池下カフェ花ごよみ・遠山氏
なお、「池下カフェ花ごよみ」「珈琲屋らんぷ守山店」の2店舗では、血管老化度や血管年齢を測定する機器も設置されるそうです。オリジナルメニューを注文した方はどなたでも体験できるので、健康状態を見直すきっかけに参加するのもおすすめですよ。
※珈琲屋らんぷ・水野氏
実施概要
企画名：名古屋モーニング meets アーモンドミルク
会場：名古屋市を中心に展開するカフェ・喫茶店8店舗
期間：2023年12月5日（火）～2023年12月18日（月）
※「喫茶モーニング」のみ12月6日（水）より開始となります。
提供時間：メニューにより提供時間は異なります。詳しくは各店舗の情報をご覧ください