【ホテル虎ノ門ヒルズ】ハイアットより「アンバウンド コレクション by Hyatt」ブランド初となるホテルが虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに誕生！

ハイアット ホテルズ コーポレーション（以下、ハイアット）は、「ホテル虎ノ門ヒルズ」を開業いたしました。

「ホテル虎ノ門ヒルズ」はハイアットのインディペンデント・コレクション・ブランド「アンバウンド コレクション by Hyatt」として東京初進出のホテルであり、国際新都心・グローバルビジネスセンターとして今注目を集める虎ノ門ヒルズで、世界を舞台にビジネスとレジャーを組み合わせて楽しむ「ブレジャー」旅行客の拠点として、快適で便利な空間とコスモポリタン・キュイジーヌを提供します。

ロケーション

皇居に至近の虎ノ門で、ショッピングやエンターテインメントのハブといえる銀座や六本木にもほど近いロケーションは、ブレジャー旅行客に最適です。

羽田空港にも車で約30分という便利さで、ホテルが位置する「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」は東京メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅と直結しており、銀座線・虎ノ門駅へも地下道で繋がっています。

虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの最上部にはプレゼンテーションやパフォーマンス会場となるホールやアートギャラリーなどからなるTOKYO NODE、またタワー内に約70店舗のショップやレストランが軒を並べる商業施設も併設されています。

▼先日の「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」内覧会記事はこちら

デザイン

客室は全205室。そのうちスイート30室には2層構造が特徴的なホテルのトップスイート「虎ノ門スイート」（160㎡）が2室あり、ミーティングや小規模のイベントをプライベートな空間で催すことができます。

同スイートは1階部分にリビングルーム、ミーティングおよびダイニングスペースとキッチンがあり、2階部分にはベッドルームと浴室が完備され、宿泊を伴わないイベント利用も可能です。全ての客室で高い天井まで広がる大きな窓が開放的な空間を演出。バスアメニティにはオーガニックのNEMOHAMOブランドを使用し、飲料水を提供する浄水器専用の水栓を備えています。

ホテル内には、エアポートラウンジを彷彿とさせるユニークな総床面積350㎡におよぶ「The Lounge （ザ・ラウンジ）」を完備。早朝到着する宿泊ゲストのためのシャワーブースやリラクゼーションルームのほか、滞在中に利用可能なオンライン・オフラインで快適に会議が行えるミーティングルームと、東京タワーや虎ノ門エリアを中心に東京の風景を一望できる天井高6ｍあまりの開放的で快適性にこだわったラウンジ＆ワーキングスペースを提供します。

ダイニング

●食

ホテル内で提供する料飲体験として、長年ミシュランの星に輝くオランダ出身のシェフ、セルジオ・ハーマン（Sergio Herman）が監修するレストラン＆カフェが日本およびアジアに初上陸。

「ル・プリスティン東京（Le Pristine Tokyo）」は、

ホテルのオールデイダイニングでもあるカフェと、

カジュアル・ファインダイニングを提供するレストランで構成。

ル・プリスティンのDNAである5つのエレメント、「食」「ファッション」「デザイン」「アート」「音楽」が混然一体となる没入型ガストロノミーを、セルジオの出身地、オランダ・ゼーラント地方と日本の厳選された旬の食材を融合させたコンテンポラリーなヨーロッパ料理で提供します。ゼーラント地方は、豊かな土壌、十分な日照時間、自然のままの水、海に洗われた川岸を持つオランダ最大の農業地帯であり、ヨーロッパで最もみずみずしくジューシーな甲殻類の産地としても知られています。

オープンキッチンでつくられるレストランのシグネチャーディッシュは、

カボチャ、グレープフルーツ、タレッジョ、アンディーブ、ヘーゼルナッツが入ったサラダ'ル・プリスティン'や、

パスタの一種オレキエッテを使ったル・プリスティンのクラッシックな一皿でオレキエッテ セーラント風など。

●デザイン/アート

ホテルとレストランのインテリアデザインは今回が日本初進出となるデンマークのデザイナーユニット「スペース・コペンハーゲン（Space Copenhagen）」が担当。スカンジナビアンデザインに特有のシンプルかつスタイリッシュでありながらも居心地よい空間は、店内のアートや他のエレメントと一体化します。テーブルウェアには、セルジオが日本のわびさびにインスパイアされてデザインし、ベルギーのSERAXが開発した「INKU」コレクションを使用。テーブルを飾る花のようなアクセントを加えます。

○カフェ

カフェでは、国産の新鮮な魚介類や季節のパスタ、独特なプレゼンテーションのル・プリスティン ティラミスなどのほか、オリジナルのル・プリスティン スピリットをつかった多彩なカクテルをお楽しみいただけます。さらに、セルジオが監修するホテルの朝食はル・プリスティン東京のカフェで宿泊ゲストに提供されます。

レストランの予約は月〜土曜のディナータイムで可能、またカフェは11:30〜23:00までいつでも予約なしでご利用いただけますよ。

▼レストランの予約はこちらから

北欧のシンプルで自然素材を多用する建築デザインが日本の伝統建築に共通することから、日本建築の美意識と実用性にインスパイアされたデザインで新しいラグジュアリーホテルを表現した「ホテル虎ノ門ヒルズ」。カジュアルでモダンなヨーロピアン・テイスト「ル・プリスティン東京」での美食体験とともにお楽しみください。

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hotel-toranomon-hills/tyoub