年始のご挨拶に！月初め食パン［1月］ 晴爽 瀬戸内レモンあん【銀座に志かわ】

2022年5月1日から始まった「月初め食パン（毎月の旬の味わいを巻き込んだ1斤サイズの食パン）」。1月は「晴爽 瀬戸内レモンあん」を巻き込み、銀座に志かわ各店舗にて年始営業日より1月15日まで限定販売いたします（数量限定のため無くなり次第販売終了）。紙袋にはこの「月初め食パン」と連動した銀座に志かわ千社札のステッカーが貼られています。

晴爽 瀬戸内レモンあん

新年をスッキリとした清々しい気持ちで迎えられるよう、穏やかな海辺で太陽を浴びて育った美味しそうな瀬戸内レモンを選びました。レモンの実が鈴なりになるように、実り多き一年となる事を願って。

「夏」をイメージされる方が多いかもしれませんが、柑橘類であるレモンの旬は「冬」。瀬戸内の温暖な気候で育った瀬戸内レモンは木なりのまま完熟させる為、皮が薄くて果肉がたっぷり、そして優しい酸味が特徴。収穫後に農薬散布されない「国産レモン」は安心して皮まで味わえます。

おすすめの食べ方

爽やかな酸味とほどよい甘さの瀬戸内レモンあんと、耳までふっくらやわらかくほんのり甘い生地の絶妙なバランスをお楽しみください。

まずは、そのまま生で頂くのがおすすめです。

トーストするとサクッとした食感に酸味の効いたレモンあんを感じていただけます。
はちみつをかけて「はちみつレモンアレンジ」もお楽しみいただけます。