苺の名産地、とちぎ。これまでも「とちおとめ」などの品種で有名でしたが、最近では「とちあいか」が人気上昇中なの、ご存知ですか?そんな「とちあいか」の魅力を堪能できるスイーツが、都内&栃木県内のカフェにて期間限定で発売されます♬

とちあいかカフェコラボ 2024

栃木県オリジナルの苺品種、「とちあいか」。2018年に開発され、「とちぎのされる実」から文字を取って命名された、新品種の苺です。
その特徴は、ツヤツヤと輝くような濃い色合いと、丸みを帯びた美しい形、ちょうど良い大きさに、なんといっても際立つ甘み♡切り口もハート型になるんです♬

そんな「とちあいか」をもっと多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、都内と栃木のカフェで限定メニューを食べられる「とちあいかカフェコラボ 2024」が開催されます。

とちあいかづくしのスイーツプレート

東京都内で楽しめるのが、アフタヌーンティー・ティールームでいただける「とちあいかづくしのスイーツプレート」♥♥真っ白なプレートに、真っ赤なとちあいかがたっぷり!!

酸味が少なく、甘みが際立つとちあいかの特徴を贅沢に楽しめるプレートだそう。今回は試食会にて、一足先にいただきました。確かにピカピカの色ツヤと端正なお顔立ち…見ているだけでキュンとしてきます♡

ガラスのマグに溢れるほどのとちあいかが盛られたパフェは、まずは上から、とちあいかそのものの味わいを楽しんで。下には、爽やかなストロベリーコンフィチュールに、ひんやりと美味しいクリームチーズジェラート、とろけるような練乳ミルクプリンや、軽やかに香るジャスミンティーゼリーが♥♥盛り沢山の内容ですが、どれもとちあいかの味わいを引き立てて、重さを感じずにいただけます。

パフェの横には、大きなフルーツサンド。シンプルにとちあいかとクリームを楽しめるサンドですが、このクリームが甘すぎず美味しい…さすがは人気カフェ、アフタヌーンティー・ティールームです♡聞けば、隠し味にキルシュを入れているそう。ほのかに香る香りが大人なフルーツサンドです♬

試食会のこの日は、今年生誕から20年を迎える、とちぎのいちご大使、コリラックマが登場!とっても可愛らしくて、パフェを欲しがる姿にもキュンでした♥

とちあいかづくしのスイーツプレート(とちあいかのフルーツサンド&パフェ)
■価格:紅茶付き 2,500円(税込)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム 丸の内新丸ビル、アトレ上野、東京スカイツリータウン・ソラマチ、メトロエム後楽園、 ルミネ北千住、東武百貨店池袋店、京王百貨店新宿店、玉川髙島屋 S.C.、フレル・ウィズ自由が丘、ルミネ荻窪、伊勢丹立川店、聖蹟桜ヶ丘S.C.、セレオ八王子、調布パルコ、町田東急ツインズ、東武百貨店宇都宮店(計16店舗)
■販売期間:2024年2月8日(木)~2月21日(水)/14:00~販売 ※各店舗数量限定

とちあいかのパフェも!

さらに、ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店限定で、「とちあいかのパフェ」も。こちらはマスカルポーネ生クリームとカスタードクリーム、バニラアイスなどが層になった、スイーツ好きには堪らないパフェで、トッピングにも底にもとちあいかがたっぷり!
こちらは2月末までいただけるので、是非プチ旅行を兼ねて訪れたいですね。

とちあいかのパフェ
■価格:1,650円(税込)
■販売店舗:ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店
■販売期間:2024年2月8日(木)~2月28日(水)/8:00~19:30まで

とちぎの苺といえば、「とちあいか」の時代が近づいているかも…!是非その甘みと美味しさを、楽しみに行ってくださいね♡