1食に必要な33種類の栄養素がすべてとれる世界初*1の完全栄養*2パン「BASE BREAD」シリーズの「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」と「BASE BREAD ミニ食パン・レーズン」を、2024年3月製造分よりベースフード公式HPオンラインショップ、他ECサイト、取扱販売店にて順次リニューアル発売します。
朝の定番!完全栄養パン「BASE BREAD ミニ食パン」
朝食は、時間がなくて食べない人や簡単なもので済ませる人も多い中で、「BASE BREAD ミニ食パン」シリーズは、トーストやサンドイッチなどアレンジを楽しめる商品であり、またお子さまでも食べやすいミニサイズであることから、大人からお子さままで、ご家族の朝食シーンの新定番商品となっています。
リニューアル3つのポイント
1. 製造から日にちが経っても”おいしさ長持ち”
配合を最適化したことにより、
パン生地がより膨らみ・柔らかくなりました。
2. 風味が向上し、バランスの取れた味わいに
全粒粉や原材料由来のえぐみが低減され、生地の風味が増したことで、
ミニ食パン・プレーンは雑味の少ない味わいに、ミニ食パン・レーズンは
穀物の風味と甘さとのバランスがとれた味わいになりました。
3. ふっくら、もっちりした食感
素材由来のたんぱく質、でんぷん、食物繊維が持つ構造に着目することで、
パンがパサついたり硬くなったりしてしまう課題を解決し、
生地のふっくら、もっちりした食感がアップしました。
販売時期は2024年3月1日製造分よりリニューアル後の商品に順次切り替え予定で、切り替えの期間内、新旧商品が混在することがあります。
日々、おいしく変化していくベースフード、今後の展開が楽しみです!