日本ケロッグは、日本ケロッグ 素材まるごとグラノラシリーズ最大の脂質オフ率を実現した「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ」を 発売中です。
「素材まるごとグラノラ 脂質ハーフ」に改良を重ね、1食あたりの脂質が0.8gと、脂質70%カット*¹を実現しました。
また、新製品発売に伴って、「素材まるごとグラノラ 糖質オフ」のパッケージもリニューアルします。どちらもホテルニューオータニ監修の味わいで、脂質・糖質が気になるけれど、おいしさを我慢したくない方にぴったりの製品です。
⭐︎新発売⭐︎「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ」
今回発売する「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ」は、2022年の発売から愛されてきたホテルニューオータニ監修の「素材まるごとグラノラ 脂質ハーフ」の脂質オフ率を、70%*¹にパワーアップさせた素材まるごとグラノラシリーズからの新製品です。健康維持のために脂質の摂りすぎは抑えたいけれど、おいしさも妥協したくない方におすすめです。
①1食（40g）あたりの脂質量は0.8g！
本製品1食（40g）あたりに含まれている脂質量は0.8gと、日本ケロッグ 素材まるごとグラノラシリーズ最大の脂質70%オフ*¹を実現しました。脂質を多く含むオーツ麦*²をすべて大麦に変更し、度々の改良を重ねて植物油脂を削減したレシピを生み出した結果、大幅な脂質量の削減を達成しました。
②お家で簡単にホテル監修の味わいを楽しめる！
本製品は、ホテルニューオータニの中島総料理長監修のもと、脂質70%オフ*¹でも満足できるおいしさを実現しました。大麦の使用に加え、製造するうえで必要最低限の油を用いることで、すっきり爽やかなグラノラに仕立てました。穀物においても、グラノラ専用に開発したミニフレークの構成比にこだわり、穀物同士の結着を弱めることで、軽やかな食感を実現しました。さらに、パイナップルを増量し*³、酸味を引き上げて、バランスのいい味わいに仕上げました。お家でも、時間をかけず、手軽にホテルシェフお墨付きの味を楽しめる、近年注目を集めているタイパ抜群*⁴の製品です。
*¹ 日本ケロッグ「素材まるごとグラノラ 朝摘みいちご」との比較
*² 大麦の約3～4倍の脂質を含む
*³ 日本ケロッグ「素材まるごとグラノラ 脂質ハーフ」との比較
*⁴ タイムパフォーマンス。費やした時間に対する満足度を示す
③5種のビタミン配合！栄養バランスも抜群
本製品には、5種のビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ビタミンD）が含まれています。それに加え、鉄分や食物繊維なども含有しており、栄養バランスも満点です。忙しい日々のなかでも健康的な食生活を諦めたくない方々におすすめの製品です。
製品名：素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ
内容量：400g
エネルギー*⁵：152kcal
脂質*⁵：0.8g
コレステロール*⁵：0mg
参考小売価格：オープン価格
発売日：2024年3月25日（月）
*⁵ 本製品1食分（40g）当たり
https://www.kelloggs.com/ja-jp/products/granola/wholesome-granola-low-fat-fruit.html
香ばしいコーンフレーク、味わい深い大麦が使用されたグラノラの味とざくざくっとした食感、そしてたっぷり入ったフルーツの甘みや酸味とのコントラストもとても良いんです！！！素材そのものの美味しさを味わえて、5種のビタミン、鉄分、食物繊維など栄養バランス満点で食べ応え抜群◎おいしさ変わらずに脂質が抑えられるなんて最高ですよね♡
「素材まるごとグラノラ 糖質オフ」のパッケージもリニューアル♩
「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ」の新発売に伴って、既存製品である「素材まるごとグラノラ 糖質オフ」のパッケージデザインをリニューアルします。
「素材まるごとグラノラ 糖質オフ」も、新製品同様、ホテルニューオータニ中島総料理長が監修した製品であり、糖質オフ*¹でありながら、香ばしく焼き上げたグラノラに3種の異なるチョコレートとさわやかな酸味のラズベリーを加えた味わいが人気の製品です。
製品名：素材まるごとグラノラ 糖質オフ
内容量：340g
エネルギー*⁵：166kcal
糖質*⁵：22.5g
コレステロール*⁵：0mg
参考小売価格：オープン価格
https://www.kelloggs.com/ja-jp/products/granola/wholesome-granola-carb-off-chocolate-raspberry.
ホテルニューオータニ中島総料理長とリニューアル製品の開発秘話
ホテルニューオータニは、2024年9月に開業60周年を迎える老舗ホテルです。以前より「グラノラハーフ」シリーズの監修を務めるホテルニューオータニの中島総料理長は、「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ」について、以下のようにコメントしています。
素材にこだわった全粒大麦と、グラノラ専用の小さ目フレークによるリズミカルな食感が楽しめます。また、フルーツの酸味と香りが口いっぱいに広がります。おいしさは変わらず、脂質70%オフでお楽しみください。（中島総料理長）
中島総料理長監修のもと、現行製品のおいしさや華やかな香りを保つために、甘味やフレーバー、フルーツの量などを細部にわたって調節しました。試行錯誤を繰り返した結果、現行製品から脂質をさらにカットしながら、変わらない華やかな味わいのグラノラが完成しました。
脂質が抑えられた2製品。朝ごはんを素材まるごとグラノラに置き換えるだけで、「無理はしない」ゆるダイエットや、さっと手軽に食べられるため時短にもおすすめですよ◎
素材そのものの味や食感を楽しめるように作り上げられた素材まるごとグラノラシリーズ。“おいしさ”“栄養”“自然”まるごと味わってみてくださいね！