名峰 八ヶ岳の山々と広大な空の下、自然を感じるひとときを
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
八ヶ岳の壮大な自然、心地良く過ごす八ヶ岳山麓でのくつろぎ時間が楽しめる【グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ】
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
36㎡以上のゆったりとしたゲストルームと、客室から見える美しい山の景色は、四季の移ろい、風の匂い、人生を彩る発見やまだ見ぬ感動と出会う旅をもたらします。小鳥のさえずりで目覚めるさわやかな朝、極上の眺望が楽しめるホテルです。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
日本初上陸を果たした「グランドメルキュール」は世界で約60のホテルを展開するプレミアムブランドです。コンセプトは 「Proudly Local～その地に、誇りを～」。それぞれの土地を象徴する香り、地元の食材を用いた食体験などを通じて土地の文化・慣習に深く浸れる滞在を提供します。
到着～夜までくつろげるラウンジ「オールインクルーシブ」で展開
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」
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「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」
スパークリングワインやビール、コーヒー、紅茶などのドリンクやお菓子とともに、くつろげる空間です。夜にはウイスキーやブランデーなどを片手に、一日の締めくくりを過ごすことができます。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
明治35年創業、北杜市に本店がある”金精軒”の信玄餅がこちらでいただけます。
ラウンジ営業時間は、15:00～18:00、21:00～23:00。時間帯によって提供するドリンクが異なります。
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天井が吹き抜けで、ソファやテーブル席などを配しくつろげるラウンジはとても心地が良く時間の流れもゆっくりと感じました。
日常の疲れを癒す温泉（大浴場）・温泉ラウンジ
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
八ヶ岳から湧き出す甲斐大泉の柔らかな湯が楽しめます。温泉成分分類は炭酸水素塩泉で無色透明。保温効果が高く身体の芯まで温まり、つるつるスベスベになり、美肌効果を感じました。（個人の感想です）
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「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」 サウナ
自然に身をゆだね、日々の疲れを癒す、ゆったりと浸かれる内湯や露天風呂を完備しています。晴れた日は満天の星が楽しめます。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
湯上がり後には温泉ラウンジで、ドリンクでのどを潤し、ソファでくつろぎのひとときが過ごせます。
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ローカルティーや甘酒、ビネガードリンクも楽しめました。桜の塩漬けの塩味がたまらないおいしさでした。（ラウンジがないホテルもあります。公式ＨＰにてご確認ください）
伝統工芸からインスピレーションをうけた客室デザイン
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」
今回オープンしたグランドメルキュールのスーペリアルームは、各地域の自然や伝統工芸などからインスピレーションを受け、モダンプレミアムに取り入れたデザインをベースとしています。「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」の客室には、雄大な八ヶ岳を背景に、鹿の皮をなめして染色を施し漆で模様を描く400年以上伝わる工芸品「甲州印伝」からインスピレーションを受けたアートを施しています。
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旬な食材や郷土料理などが楽しめるビュッフェレストラン
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
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レストランでは、その地域ならではの食材を活かし、歴史や文化とともに受け継がれてきた郷土料理を、ホテルによっては、森や湖など自然の景色を眺めながら楽しめます。ビュッフェスタイルで楽しめるお料理は、海・⼭の幸の数々と、季節ごとに旬な食材をふんだんに使用します。
グランドメルキュール11軒*3でご提供する「もなか寿司」
グランドメルキュール11軒*3でご提供する「もなか寿司」は、日本食を代表する「寿司」と、江戸時代から食されている「最中」を組み合わせ、各地の海鮮やフルーツなどをネタに、食感も楽しめるモダンなスタイルに変化を遂げたお寿司です。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」では3種を提供
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自身の好みに合わせて組み合わせるドレッシング、サラダ、しゃぶしゃぶ、お刺身など、1泊では全部を食するのは困難なほどたくさんの種類のご用意があり、ワクワクしました。しぼりたての苺のモンブラン、綿菓子など変わり種も並びます。お酒もスパークリングをはじめフリーフローで楽しめ、お食事中の会話も弾みます。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
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感動したのが、子供用専用のブッフェ台、お食事のご用意があったこと。小さめのトレイやカトラリーなどお子様目線に合わせたサービスが行き届いていました。
子供も大人も楽しめる全天候型アクティビティ施設
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
八ヶ岳のようにそびえる全長約5mの遊具や、ロッククライミングの聖地と言われる「瑞牆山（みずがきやま）」に登るような気分を味わえるボルダリング、ホテルでは導入が日本で初となるドリフト三輪車など、親子で楽しめる全天候型アクティビティ施設「杜の８」（もりのえいと）をオープン。
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親子で楽しめるドリフト三輪車でエリア内を駆け巡る体験もできます。
これまでにありそうでなかった地元の人々との触れ合いを通じて伝統や文化に触れる旅へ
■有名観光地の一歩先で出会う、絶景やユニークな人、体験が楽しめる「＃はなれ旅」
日本各地の都市部や観光中心地を「母屋（おもや）」、その一歩先にある、まだあまり知られていない美しい地域を「離れ（はなれ）」と捉えると、「グランドメルキュール」「メルキュール」は、そんな「はなれ」といえる地域に建つホテルです。「#はなれ旅」は、自然豊かな “絶景”や、地域に根付く“伝統や文化”、地元の“人々”との触れ合いなどを楽しむ、旅のスタイルです。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」
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■地域に精通した「人」が非日常体験をご案内するオリジナル体験プログラム「結びビト」
「#はなれ旅」の楽しみ方のひとつとして、オリジナル体験プログラム「結びビト」を展開します。当プログラムは、その地域に精通し文化や伝統を守り続けている「海女」や「冒険家」、「星空案内人」などを「結びビト」と称し、お客様とその地域を”結び”、非日常的な自然・文化・体験に誘います。
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」では屋上の展望デッキにて「星空案内人」による星空観賞会も実施。季節のホットドリンクと共に望遠鏡で星空鑑賞も楽しめます。（1日1組限定）
宿泊予約について
※含まれるものはホテルにより異なります。ランチの提供はありません。
※一部のドリンクやアクティビティなどは有料です。
※時期や仕入れ状況により食材の産地や内容が変更になる場合はあります。
※含まれるものはホテルにより異なります。ランチの提供はありません。
※一部のドリンクやアクティビティなどは有料です。
※時期や仕入れ状況により食材の産地や内容が変更になる場合はあります。
オリジナリティ溢れるこれまでにはない体験がかないます。小さいお子様から大人まで大満足の旅となることでしょう。「グランドメルキュール」および「メルキュール」計22ホテルの宿泊予約に関する詳細は、以下予約サイトから。