名古屋PARCO（名古屋市中区栄）に「CHEESE＆DORIA.sweets名古屋PARCO店」がグランドオープンしました。「CHEESE＆DORIA.sweets」はドリアとチーズ料理、スイーツに特化したブランドです。
「チーズを五感で楽しむ！」をブランドコンセプトに掲げ、モッツァレラチーズ、ラクレットチーズ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ等様々なチーズを使用したドリアやグラタン、チーズフォンデュなどのチーズ料理を楽しむことができます。また、チーズを混ぜ込んだ濃厚チーズソフトパフェや、チーズケーキなど豊富なチーズ料理をご用意。チーズに拘り抜いた豊富なチーズ料理を是非五感でお楽しみください！
◆メニュー紹介
CHEESE＆DORIA.sweetsでは、風味豊かな4種類のチーズを贅沢に使用した「クワトロフォルマッジドリア」や、ふわふわのオムライスに肉汁たっぷりのハンバーグを乗せた「焼きオムドリアチーズフォンデュバーグ」など、専門店ならではの一押しチーズメニューをお楽しみ頂けます。同店のオープンを記念して、CHEESE＆DORIA.sweetsの人気メニュー「海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア」とスープ、サラダのセットを1,500円（税込1,650円）でご提供いたします。オープン記念セットは5月中旬までの期間限定の特別価格となっています。
また名古屋PARCO店限定のスイーツとして、２種類の限定デザートも用意されています。
【あんバターモンブランの苺パフェ 590円（税込649円）】
バターの塩気とこしあんの甘さが相性抜群。あんバタークリームを濃厚チーズソフトに贅沢に盛り付けました。口当たりの良いリコッタチーズと甘酸っぱいイチゴの濃厚なパフェです。
【あんバターモンブラン：900円（税込990円）】
濃厚なあんバタークリームは、口当たりが滑らかで上品な甘味が楽しめるこし餡をたっぷり使用しました。中には爽やかなヨーグルトと合わせたしっとりスポンジケーキとほんのり甘い茹で小豆、濃厚なチーズクリーム、もちもち食感のタピオカ風黒蜜わらび餅が入っています。
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◆店舗基本情報
・住所：愛知県名古屋市中区栄3丁目29ー1 名古屋PARCO西館７階
・営業時間：11：00～22：30 ※施設の規定に従い、変更もございます。