【試食レポ】カップ麺「一蘭とんこつ炎」全国新発売！旨さと辛さの絶妙なバランスを実現！旨辛の本格カップ麺が新登場✴︎

一蘭は、カップ麺「一蘭とんこつ炎」を全国で順次発売いたします。

「一蘭とんこつ炎」は、福岡に本社を置く天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が開発した旨辛の本格カップ麺です。「辛さ」と「旨味」の絶妙なバランスに向き合い、ただ辛いだけでなく、とんこつ本来の美味しさを実現しました。

商品概要

2021年には一蘭として初となるカップ麺「一蘭 とんこつ」を販売。発売発表から注目を集め、発売と同時に即完売しました。

また、24年3月時点で総出荷数1,000万個を突破しております。

24年4月からは更なる美味しさを求めリニューアルして発売しております。

そのカップ麺の第二弾となる「一蘭とんこつ炎」は、旨辛なスープに風味豊かでのど越しの良い細麺、一蘭の代名詞である「秘伝のたれ」をトッピングしたカップ麺です。

また、ラーメン本来の純粋な味わいを楽しんでほしいという理由から具材は入れず、麺・スープ・秘伝のたれが作り出す刺激的な辛さと美味しさに、向き合える一杯です。

あえて具材は入れておりません。それはラーメン本来の純粋な味わいを楽しんでいただくため。一蘭は創業以来60年以上「辛さ」と「旨味」のバランスに向き合ってきました。

そんな一蘭が新たに送り出す一蘭とんこつ「炎」。刺激的な辛さと、とんこつ本来の美味しさに向き合える一杯です

こだわり

●麺

小麦の風味が感じられる一蘭の細麺の特長を表現するため、特注のノンフライ麺を使用。

スープとよく絡み、まるで一蘭特製生麺のような風味とのど越しを楽しむことができます。

●スープ

粒度の違う唐辛子を4種類配合。従来の「一蘭 とんこつ」(カップ麺)のスープをベースに開発し、刺激的な辛さと、とんこつ本来の旨味のバランスを徹底的に追求したスープです。

●秘伝のたれ

厳選された唐辛子を基本に特別調合いたしました。秘伝のたれを入れることで、さらに旨味や甘味が追加され、『一蘭とんこつ炎』の味が完成します。

お試しさせていただきました！

お湯を注いで4分。粉末・液体それぞれのスープを入れて、よく混ぜます。その後、秘伝のたれを入れます。

つるんとした喉ごしの細麺が、こだわりのスープに絡み、そこに秘伝のたれの旨味と甘味がプラスされることで、今回の『一蘭とんこつ炎』の味が完成！じゅわ〜っと身体の中まで染み渡るような辛さと旨味を味わうことができますよ◎

「炎という名にふさわしい辛さ」と「とんこつスープのコク・旨味」の黄金比！一蘭ならではのこの美味しさ、究極の逸品⭐︎是非お手に取ってみてくださいね。