抹茶＆ストロベリー尽くしの初夏のアフタヌーンティー♡ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留　AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「抹茶&ストロベリー」

抹茶といちごの爽やかなハーモニーをたっぷり体験

毎回、旬のフルーツなど、贅沢な食材を楽しめると定評のザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留のアフタヌーンティー。
初夏のアフタヌーンティーは、華やかなウェッジウッド「バタフライ・ブルーム」シリーズのティーセットで提供するスイスの名高い高級紅茶ブランド “SIROCCO”と共に、抹茶＆ストロベリーを堪能できるメニュー。

24Fバー・ラウンジ「THE BAR」およびオールデイダイニング「ハーモニー」にて2024年4月1日（月）～2024年6月30日（日）までの期間開催中です。

春の華やかさと、初夏の爽やかな味わいを楽しめるAFTERNOON TEA with “SIROCCO”「抹茶&ストロベリー」を体験してきました！

AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「抹茶&ストロベリー」

SAVORY

今回のセイボリーは、ボリューム感たっぷり！フィッシュフリッターのチーズベーグルサンドウィッチは、モチモチ生地のチーズベーグルに、サクサク食感の白身魚のフリッターがはさまっていて、食べ応え抜群！

桜えびを浮かべたコーンスープはクリーミーな中にも桜エビの香ばしさを感じる優しい味わい。爽やかな甘みを感じるコーンスプラウトも食感＆味わいのアクセントとなっています。

紅茶鴨とクスクスのサラダ仕立ては、彩りも鮮やかな一品。ピンクのプチプチとしたものはパールバルサミコだそうで、彩りだけでなく味わいのコントラストも同時に楽しめます。

イベリコ豚の生ハム、ストロベリー、モッツアレラチーズのピンチョスはフレッシュな酸味、甘み、塩味を一口で堪能できる一品。海老とほうれん草のテリーヌは、ふわりと柔らかな口当たりが特長。海老の香りが口いっぱいに広がります。上に添えてある“サフランマヨネーズ”もより全体を滑らかにまとめ上げてくれます。

SWEETS

抹茶とストロベリーのプリンアラモードのパフェは、見た目も初夏を感じる鮮やかなグラスパフェ。少しほろ苦さを感じる抹茶のプリンと、爽やかでジューシーないちごの味わいが相性抜群！

その下は、チョコレートコーティングされた玄米パフ、生クリーム、抹茶のスポンジ、ベリーソース＆あずきと幾重にも重なった層になっており、甘さや爽やかさの絶妙なバランスを楽しむことができました。クリームがたっぷり入っているのですが、抹茶のほろ苦さとさわやかさが加わると食べやすくすっきりとした印象に。一番下にあずきが入っていて、和風スイーツをいただいているような気分に♪

抹茶とストロベリーのブラウニーは、ぎゅっと凝縮された抹茶の濃い旨みとジューシーな苺を一口で楽しめるプチスイーツ。ロールケーキやプティタルトは、コロンとした可愛らしいビジュアルで、手に取って食べるのがもったいない程！甘さ控えめで大人な味わいです。

初夏を目で見て口で楽しむ爽やかなアフタヌーンティーはいかが？

6月末まで展開している、AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「抹茶&ストロベリー」は、華やかな春の名残りと、初夏の爽やかさを感じる大人な味わいのアフタヌーンティーでした。たっぷりと抹茶を堪能できるので、和菓子好きの方もきっと満足するはず。ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留のアフタヌーンティーで、夏を先取りしてみてはいかがでしょうか。