【試食レポ】暑い初夏にさっぱり！瀬戸内産レモンのさわやかな酸味と香り広がる『マイクポップコーン 瀬戸内レモン味』期間限定新発売！

ジャパンフリトレーは、瀬戸内産レモンの酸味や鯛のうま味を楽しめる『マイクポップコーン 瀬戸内レモン味』を、2024年5月20日（月）からコンビニエンスストア先行で期間限定発売します。

なお、コンビニエンスストア以外の店舗では、2024年6月17日（月）から期間限定発売します。（2024年10月中旬終売予定）

商品特長

『マイクポップコーン 瀬戸内レモン味』は、瀬戸内産レモンをはじめ、醤油、オリーブオイル、鯛など、瀬戸内を想起させる原料(※1)を使用したポップコーンです。口に入れた瞬間、レモンの爽やかな酸味と香りが口の中いっぱいに広がり、これからの暑い夏の日でもさっぱりと食べられます。また、醤油のコクやオリーブオイルの香り、鯛のうま味を加えることで、味に深みが生まれ、酸っぱさだけでは終わらないやみつきになる味わいに仕上げました。隠し味のブラックペッパーが後味を引き締めることで、飽きのこない味わいを実現しています。
（※1:瀬戸内産の原料はレモンパウダーのみです。）

商品開発エピソードをご紹介♪

■リピート率の高い柑橘系フレーバーの新作！

近年、全国的な気温上昇により、さっぱりした味わいへの需要が高まっていることや、柑橘系フレーバーとマイクポップコーンの生地との相性がよく、お客様からの支持があることから『マイクポップコーン 瀬戸内レモン味』の商品発売が決定しました。

マイクポップコーンの柑橘系フレーバーは2016年発売の「瀬戸内レモン味」をはじめ、「瀬戸内レモン＆ペッパー味」や「ゆず塩味」、少し変わり種のフレーバーとしては「からあげレモン味」や「イカ天瀬戸内れもん味」などを季節限定で発売してきました。柑橘系フレーバーは、他の季節限定商品と比較しても特にリピート率が高いラインナップとなっています。

■味の厚みとやみつき感にこだわって、鯛のうま味とオリーブオイルに到達！

2016年に発売した「瀬戸内レモン味」は、レモンの酸味をメインに黒コショウのアクセントを特長にしていました。今回は瀬戸内自体をテーマに、レモンだけではなく、醤油・オリーブオイル・鯛など瀬戸内を想起させる素材を取り入れた点がこだわりです。

ポップコーンの生地のあっさりとした味わいとレモンの酸味だけでは、全体的に淡白な味になり食べ飽きてしまうため、味の厚みを補い、やみつき感を出すことに試行錯誤を重ねました。レモン味の商品を食べ比べ、開発室でレモン鍋を食べながら話し合うなどの試行錯誤を重ねてレモン味のイメージを作りこみ、最終的に鯛のうま味とオリーブオイルにたどり着きました。

お試しさせていただきました！

マイクポップコーンの柑橘系フレーバーファン的に「この時期が来たー！」というまさに夏を感じさせるレモンが今年も登場です♡そして今回は、醤油にオリーブオイル、鯛のうま味も加わっているとのこと♩早速いただいてみました。

キュンと甘酸っぱいレモンの中に、瀬戸内を感じさせる醤油にオリーブオイルに鯛に‥！と美味しさがギュッと凝縮されているんです。ただのレモンじゃないのがさすがですよね、この味わいの深さに手が止まらなくなる美味しさとはこのこと！！とっても爽やかに、美味しく仕上がっていますよ。

さっぱりとした酸味と香りに、瀬戸内の“美味しい♡”が+αされた期間限定のフレーバー。是非召し上がってみてくださいね。