“モッタイナイ！をおいしい！に”【氷結】から果実農家を応援する商品が誕生！

「おいしい果実なのにモッタイナイ！」

規格外の果物を活用して少しでも農家の方々の課題解決の手助けができれば。そんな想いから、『氷結®』の新プロジェクトが発足しました。そして誕生したのが、規格外などで青果販売できず廃棄を余儀なくされた果物を活用した『氷結®mottainai』シリーズです。

第1弾は神奈川・横浜の特産品「浜なし」。基本直売のみで販売していることから広く出回ることが少ないけれど、地元を中心にファンも多い、みずみずしくおいしい梨を使用しました。みずみずしく甘みのある「浜なし」ならではのおいしさが感じられながら、スッキリとした爽やかな味わいが特長です。当商品によって、「浜なし」約22,000個分のロス削減を目指します。

梨はシャキシャキとした食感もおいしさの特長なので、食感が柔らかくなってしまうみつ症の状態だと「傷んでいるんじゃないか」という指摘につながってしまい、販売できず、やむなく廃棄してしまうことが多いそうです。

「キリン 氷結®mottainai 浜なし（期間限定）」商品特長

●中味について

・おいしいのに規格外という理由で廃棄される予定であった「浜なし」を使用。

・横浜のブランド梨である「浜なし」は、木の上で完熟させるのが特長で、果汁豊富かつ、甘くみずみずしいおいしさです。

・「浜なし」のはじけるようなみずみずしい果実感が感じられ、軽やかな炭酸感とスッキリとした後味で、チューハイならではの爽やかさが楽しめます。

●パッケージについて

・「氷結®mottainai」のロゴと、「氷結®」を象徴するダイヤカットの果実のイラストで、「今までにない新しさ」「社会に優しいイメージ」を表現しました。

・本取り組みの説明文と、特設サイト※へアクセスいただける二次元コードを、裏面に配することで、当社の取り組み姿勢を伝えていきます。

※「氷結®mottainai　プロジェクト」の詳細や商品情報、関係者のコメントなどを記載

しゅわしゅわっと炭酸強め、後味すっきり。梨の味もしっかり感じられておいしいです。食事に併せていただいても気にならない甘さでした。

第二弾も楽しみです！