2022年10月5日に千駄ヶ谷にオープンした【PURE MEAT SHOP|COUNTER】。これまでのディナー営業は1日1組限定でしたが、2024年7月2日よりコースメニューはもちろん、アラカルトメニューをご用意してリニューアルオープンいたします。(コースメニューは予約必須)黒毛和牛専門の精肉店としてのこだわりをもって厳選したお肉をはじめ、鮮度抜群の魚介や季節の野菜を合わせた料理の数々、そしてそれらに適したワインとのマリアージュによる特別な体験をお楽しみ頂けます。

PURE MEAT SHOP|COUNTER」にかける想い

上質な和牛をより身近に、また、「食」を通して人と人との輪を広げていきたいという想いから「PURE MEAT SHOP|COUNTER」をオープン。また、店内の一枚板のテーブルは「お客様に同じ卓を囲んでもらう」といったように、輪を大事にするオーナーの想いを表す当店のシンボルともなっております。

「黒毛和牛専門の精肉店」としてのこだわり

精肉に対する実直な姿勢、確かな審美眼と職人の技に裏打ちされたピュアでプリミティブでモダンな新たな体験をお約束する精肉店です。

店頭販売のほかに店舗HPにてEC販売も行っており、贈り物はもちろん特別な日の自分へのご褒美にも最適です。

こだわりの店舗デザイン

また、店内はショーケースに並んだブランド和牛を見ながらお食事ができ、美術館のよう。。。視覚と味覚で黒毛和牛を堪能できます。

気になるメニュー

日々移り変わる食材のポテンシャルを最大限引き出し、極力シンプルな調理法で素材の素直な味わいを楽しめる料理をラインアップ。食事に合うワインも数多く取り揃えているので、料理と一緒に楽しめます。

神戸牛 ランボソ 100g 

オーダーが入ってからひき肉から作りあげるというこだわりの100%和牛チーズバーガー

ランチがとってもリーズナブルな料金設定になっています。

お肉好きな方はぜひ、足を運んでみてくださいね。

PURE MEAT SHOP|COUNTER

東京都渋谷区千駄ヶ谷2丁目10番6号
電話:03-6447-0103
アクセス:JR総武線 千駄ヶ谷駅 徒歩9分  
副都心線 北参道駅 徒歩7分

営業時間:LUNCH 11:30〜15:00(L.O. 14:00)、DINNER 18:00〜

定休日:日曜日、月曜日

※営業時間、店休日は変動する場合がございます。
Instagramアカウントにて要確認。