虎ノ門ヒルズ45階！絶景のレストラン、TOKYO NODE DINING
今回訪れたのは、話題の絶えない最新スポット、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの45階にあるTOKYO NODE DINING。高い天井に大きな窓がとっても開放的で、窓の外には東京の絶景を一望できます。外光あふれる店内は、活気あるオープンキッチンに、洗練されながらも肩肘張らずに楽しめる雰囲気が心地よい空間。デートに女子会に、そしてちょっとした息抜きに、シーンを選ばず大人気のお店です。
そんなお店が今回初めてコラボレーションをするのは、同じく虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内にカフェ を構えるDOLCE TACUBO。代官山の星付きイタリアンレストラン“TACUBO”が手がけるパティスリーで、平日でもお客さんが絶えない超有名店です！東京の最新スポットに居を構える人気店同士のコラボレーション、行ってみないわけにはいきませんよね♡
セイボリーもしっかり！コース仕立てのアフタヌーンティー
まず運ばれてきたのは、沖縄ティーファクトリーの紅茶を使用したオレンジのティースパークリング。とっても爽やかなオレンジとハーブの香りが、外の暑さをしばし忘れさせてくれます。そして、最初の一皿はガスパチョとパンツェロッティ（揚げピッツァ）のアミューズから。「レストランが提案するコース仕立てのアフタヌーンティー」をテーマにしているTOKYO NODE DININGならではの、スタンドを待つワクワク感がありますね♡
そして登場したティースタンドがこちら。シンプルで美しい2段のプレートに、色鮮やかな5種のセイボリーと、可愛らしい5種のスイーツが並びます♥♥
下段のセイボリーには、カポナータやフリッタータなど、夏らしく南イタリアをイメージした品々が。生ハムの下には宮崎産マンゴーが隠れていたり、フリッタータには夏野菜がたっぷり入っていたり、さすがレストランらしいこだわりを感じられます♬
そして今回のアフタヌーンティーの主役、スタンド上段には、DOLCE TACUBOの定番スイーツのミニサイズが4種と、今回のコラボレーションのために新たに開発された、しっとり濃厚なチョコレートブラウニーが♡DOLCE TACUBOの名物を一度に楽しめます！
外はカリっと、中はしっとりのラム酒が香るカヌレや、濃厚なカスタードがたっぷり詰め込まれたシュークリーム、焦がしバターの香りと食感が最高のフィナンシェ、そして固めながらなめらかなプリン…どれを食べてもとっても幸せな味わいです…！
コースの最後は、名物のあのスイーツ♡
幸せすぎるコース仕立てのアフタヌーンティーの最後を締めくくるのが、TOKYO NODE DININGで大人気のバスク風チーズケーキ。紅茶が香る軽やかなクリームと、レモン＆オレンジのジャムが添えられて、とっても夏らしい一皿です。
どこまでもなめらかで、濃厚なのに後味がスッと溶けていくバスクチーズケーキは、スタンドのスイーツたちでお腹が満たされた後でもやっぱり絶品…！添えられたジャムも爽やかで、ちょっと塩を感じるオトナなチーズケーキの味わいを引き立てます。会話に花を咲かせながら、至福のスイーツやセイボリーをちょっとずつ楽しむひと時。まさに至福の時間が過ぎていきますね♥♥
ドリンクもこだわっていて、沖縄ティーファクトリーの紅茶4種のほか、カフェラテにはこんな可愛らしいラテアートも。ミルクたっぷりの味わいが、バスクチーズケーキにもぴったりでした♬
話題のお店に目がないスイーツ好きさんにこそ行ってもらいたい、夢のようなコラボレーションアフタヌーンティー。きっとどちらのお店も好きになって、次の予約をしてしまいそうな素晴らしさです♡プランは9月中旬までで、完全予約制ですから、是非早めにチェックして、感動の体験をしてくださいね♬
DOLCE TACUBO x TOKYO NODE DINING アフタヌーンティー 概要
● 提供期間：2024年7月8日(月) 〜 9月16日(月)
※ 一部施設による貸切のため営業外のお日にちもございます
● 価格：¥7,200（税込）／名
※完全予約制 （ご予約日 2日前 13時までに予約必須）
※サービス料金10%別途頂戴いたします。
※2時間制のお席となります。
※予約可能時間帯 (平日)11:30〜16:30 (土日祝)13:30〜16:30
※5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。（TEL 03-6811-2571）