お店の名前は「FRECKLE donuts」❤︎
名店がひしめく代々木公園に、7月18日にオープンしたのが、今回ご紹介するFRECKLE donuts。これまでにないフレンチクルーラー専門店だそう！ナチュラルな雰囲気の店頭に、可愛らしいマスコットのロゴが目印です。
こちらでいただけるのは、「軽さ」にこだわった様々なフレーバーのフレンチクルーラー。生地には全粒粉「キタノカオリ」と十勝産「十勝のかおり」を、卵には相模原の「昔のたまご」を使った、こだわり素材のドーナツを、色んなフレーバーで楽しめます♫
This is フレンチクルーラー！軽やかで何個でも食べられそう！
早速いただいてみました♫今回は定番の4種をチョイス。テイクアウトメインの小さなお店ですが、可愛らしい黄色のボックスでお持ち帰りできます。
まずは店名を冠した代表作、FRECKLE DONUTS。大人の手のひら程度のちょうど良いサイズ感で、ゴツっと厚みがありますが、持ってみるととっても軽いのがわかります。その感覚は口にしてさらに実感！サクッとした食感のあと、卵と小麦のシンプルな味わいがふわり♡これなら何個でも食べられそう...!!
鮮やかなグリーンが映えるSENCHAは、静岡県杉本園の「深蒸し煎茶」を使ったドーナツ。口に入れた瞬間に、香ばしいお茶の香りが広がります。このお茶、お店のドリンクとしても使われていて、ドーナツと合わせて日本茶?!と驚くのですが、これがなかなか合うのです♫
間にクリームが挟まれたフレーバーも。CUSTARD CREAMは、濃厚なカスタードにサワークリームの爽やかさが隠し味。暑い日でも食べたくなるカスタードって、素敵ですよね。CARAMEL EPICEは、今回いただいた4種の中では一番オトナ味。キャラメルカスタードにスパイスが香り、ちょっとビターな味わいがクセになります。
今回は4種ご紹介しましたが、お店には期間限定のフレーバーや、濃厚なチョコ系など、他にも気になるフレーバーが沢山！是非脚を運んで、感動の軽さを実感してくださいね♫