お肉屋さんが作った牛ひき肉の旨みたっぷり「林さんちのビーフポテトサラダ」発売

老舗肉屋「ニュー・クイック」より新商品のお惣菜『林さんちのビーフポテトサラダ』が新発売されました。

『林さんちのビーフポテトサラダ』は、ニュー・クイックの林社長と商品開発担当者の「家のポテトサラダって何が入っている？」という何気ない会話から商品化に至りました。ポテトサラダは、日本の家庭料理の定番でありながら、各家庭によって味付けや具材が異なる人気のサラダです。林氏が自宅のポテトサラダには牛ひき肉を入れているという珍しいレシピを紹介した所、このユニークな組み合わせに興味を持った開発担当者が、一度食べてみたい、と林社長の自宅を訪れて試食。今まで食べたことのないポテトサラダの美味しさに惚れ込み、ぜひ商品化したいと“お肉屋さんのお肉屋さんらしいポテトサラダ”をテーマに開発すること約7ヶ月。今回の『林さんちのビーフポテトサラダ』が完成しました。

商品の特徴
『林さんちのビーフポテトサラダ』の特徴は、国産牛そぼろがアクセントになっている、他にはないお肉屋さんならではのポテトサラダです。国産牛の脂の甘い香りとうま味がじゃかいもととけ合い、絶妙な味わいを生み出しております。ポイントは牛挽肉にナツメグスパイスを使用し、旨味を最大限に引き出した点です。さらに国産じゃがいもには、たまごのコク味が特徴のマヨソースを組み合わせ、深い味わいを実現しました。ごはんにもパンにも相性が良く、大人の味わいを楽しむことができます。