ハワイ気分なお店でいただく絶品バーガー＆パンケーキ
今回訪れたのは、新宿駅直結のルミネエスト新宿店。レストランやカフェが並ぶフロアの一角に、一際目立つハワイアンな雰囲気が目を惹きます。店内にも鮮やかなお花やサーフボード、そしてオールドハワイアンなアートがあって、ハワイ気分たっぷり！
そんなお店で、夏に大人気のメニュー「ハワイアン・チリ シリーズ」が今年もスタート！
6種類の香辛料を絶妙にブレンドし、ひき肉のゴロゴロ感が楽しめるようにこだわり抜いた、特製の“オリジナルチリミートソース”を味わえます♫
今回は中でも、夏らしいホットな辛さを楽しめる新作、「チリハラペーニョバーガー」をいただいてみました！
登場するとまず、そのボリュームに驚き！溶岩石グリルで焼き上げる牛肉100%のプレミアムパティが、バンズからはみ出ています。パティの下には、スパイシーなハワイ産「キラウエア・ファイヤー BBQソース」、上にはチリミートソースに、ハラペーニョと、フレッシュなトマトとレタスで、色合いもとっても鮮やかです。
バンズをずらしてみると、ハラペーニョがたっぷり！ガブリといただくと、ホットな辛さと共に、ジューシーなパティの旨み、そしてチリソースとBBQソースの絶妙なパンチが効いていて、暑い日にこそ豪快に食べたい味わい。夏バテを吹き飛ばしてくれそうな爽やかなハラペーニョの辛さが心地良いです♫
他にも、チリミートソースにお好みのチーズをトッピングできる「チリ厚切りチーズバーガー」や、オリジナルチリミートソースの濃厚なうまみが楽しめる「チリミートバーガー」がラインアップ。アボカドやピクルスなどトッピングをカスタマイズするのもおすすめです。
ハワイアンパンケーキも夏気分満載！
クア・アイナといえば、ジューシーなお肉がインパクトのバーガーが有名ですが、実はパンケーキも人気商品。新作「マンゴーとオレンジのパンケーキ」もスタートしています！
世界中から取り寄せた15種以上のマンゴーから、今回のパンケーキに最も適した希少なタイ産マハチャノックマンゴーを厳選。とろけるような食感と、華やかな香り、そしてじゅわっと広がる甘みを楽しめるマンゴーが、生地の上にも周りにも、たっぷり乗っています❤︎
こだわりのマンゴーに合わせるのは、甘さ控えめで爽やかな生クリームと、ピンク色が可愛らしいシチリアオレンジシャーベット。ハワイらしいココナッツシロップをたっぷりかければ、まさに南国の楽園気分です❤︎
再ブームのアサイーボウルも！
さらに、この夏人気が再燃しているアサイーボウルも。マンゴー・バナナ・ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーの5種のフルーツに、ココナッツチップ、カカオニブとグラノーラのザクザク食感がアクセント。
ブラジル原産のフルッタフルッタ製のアサイーは、食べ始めはシャリシャリ食感、食べ進めるうちにとろけてフルーツと合わさる味わいもとっても爽やか。栄養もたっぷり、夏のブランチやおやつにぴったりです！
この夏はクア・アイナで、気分だけでもハワイへトリップ...!!!!素敵な時間をお過ごしください♫