開発担当者が語る商品の裏側!
スイーツのエクレアから着想を得て、カスタードとチョコレートが織り成すぜいたくで濃厚な味わいを表現したクリスピーサンドです。カスタードアイスクリームの中に隠されたとろりとしたカスタードソースが、一口目からその魅力を放ちます。卵をたっぷり使ったコク深いカスタードは、まさに至福のひととき。さらに、それを包むチョコレートコーティングはほろ苦さが絶妙で、甘さとビターさのバランスが見事です。
■エクレアに着目して生まれた人気のカスタードとチョコレートを組み合わせたクリスピーサンド
濃厚な味わいのカスタードアイスクリームの中に、とろりとした食感のカスタードソースを加え、ほろ苦いチョコレートコーティングで包み、香ばしくサクサクとしたウエハースでサンドしました。人気のカスタードと定番のチョコレートによる組み合わせです。
★こだわりポイント①…卵を贅沢に使ったカスタードアイスクリーム
アイスクリームには、たっぷりの卵とハーゲンダッツこだわりのミルクを使用しました。
パティスリーで作られているエクレアのように、素材の濃厚な味わいが楽しめます。
★こだわりポイント②…とろりとしたカスタードソース
食べ進めるとアイスクリームの中からとろりとした食感のソースが出てきます。
カスタードの優しい甘さを存分に味わえるソースです。
★こだわりポイント③…カスタードを引き立てるほろ苦いチョコレートコーティング
コーティングはカスタードとのバランスを考え、深く濃厚な甘さがありつつ
ほんのりビターな味わいに仕上げました。
サクサクウエハースで楽しむクリスピー食感
とろりとした食感のカスタードソースが中に入った濃厚な味わいのカスタードアイスクリームを、ほろ苦いチョコレートコーティングで包み、香ばしくサクサクとしたウエハースでサンドしました。
夏にぴったり!自分へのご褒美に
おうちでのリラックスタイムやちょっとしたご褒美にぴったりな『カスタード&ショコラ』。まだまだ暑い日が続く季節に、冷たく甘いクリスピーサンドで贅沢な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?
ハーゲンダッツ クリスピーサンド「カスタード&ショコラ」※期間限定
発売日:2024年8月20日(火)
販売場所:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートほか
希望小売価格:351円
⇒ クリスピーサンド カスタードショコラ|商品情報|ハーゲンダッツ ジャパン Häagen-Dazs (haagen-dazs.co.jp)