炒めたきのこが香る今しか食べられない一皿に!
タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」では期間限定「きのこのダブルカオマンガイ」が販売されています。
秋の風物詩が装い新たに!
香り豊かに炒めた3種類のきのこ、しめじ・舞茸・えのきとサクッとした揚げ鶏・しっとり仕上げた茹で鶏をジャスミンライスと共に盛り付けました。タイの豆味噌“タオチオ”とニンニクの効いた、赤くスパイシーなソースと、生姜とネギのジンジャーソースで好みの食べ方を探りながらお召し上がりいただき、次はどうしようかとワクワクしながら食事の時間を過ごしていただける、今しか食べられない一皿です。
カオマンガイとは
茹でた鶏を鶏のスープで炊いたジャスミンライスの上にのせたタイ屋台の定番メニュー。“カオマンガイ トム”(茹で鶏)がポピュラーですが、”カオマンガイ トード”(揚げ鶏)や”カオマンガイ ルアン”(ダブル)などのバリエーションも。「マンゴツリーカフェ」でもガパオに続く人気商品として親しまれています(通常は茹で鶏のみ販売)。
■きのこのダブルカオマンガイ スープ付き 1,450円(税込)
販売概要
販売期間:2024年9月4日(水)~10月末 予定
販売店舗:マンゴツリーカフェ全店